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剩饭怎么处理更健康?

发布网友 发布时间:2022-02-27 13:03

我来回答

14个回答

热心网友 时间:2022-02-27 14:49

剩饭最好丢弃了,吃了的话对身体健康不好,不能因小失大。每次做饭前适当估计一下,宁可少一点不可多一点,避免浪费。

热心网友 时间:2022-02-27 16:24

一般正规的饭店的剩饭剩菜都要遵守国家关于处理剩菜的法规的,国家的法律法规为了保护大家的健康也是有一定的*的。因此,服务员不吃客人剩菜才是明智之举。很多饭店后厨会有很多剩余的食物,这些是别人没有吃过的,服务员在老板允许的情况下大可以打包这些,保证是没有病菌的。

热心网友 时间:2022-02-27 18:15

如果只得了一餐呢 然后重新蒸一下就可以了 剩的一点点的不要也罢 但是呢 没办法控制刚刚好 所以呢 下一餐也可以吃 吃蛋炒饭也可以倒掉的话 简直就是浪费

热心网友 时间:2022-02-27 20:23

1.剩饭的保存时间,以不隔餐为宜,早剩午吃,午剩晚吃,尽量缩短在5至6小时以内。
2.不要吃热水或菜汤泡的剩饭,也别把剩饭倒在新饭中,以免加热不彻底。吃剩饭前一定要彻底加热。
3.只要发现所剩食物发馊、变酸、发黏、入口不爽或稍带异味的,最好不要再食用。
4.夏季也是蚊蝇肆虐的时候,它们身上携带多种细菌,被污染的剩饭不吃也罢。

热心网友 时间:2022-02-27 22:48

剩菜剩饭还是不要吃的为妙,但是很多家庭现有的经济条件不允许浪费。所以也顾不上身体健康了。

热心网友 时间:2022-02-28 01:29

剩饭怎么处理更健康?当然是尽可能的把它吃掉了,如果吃不掉的话,那放在冷冻室吧,因为冷藏是不行的,那样的温度也很适合细菌的生长追答剩饭怎么处理更健康?当然是尽可能的把它吃掉了,如果吃不掉的话,那放在冷冻室吧,因为冷藏是不行的,那样的温度也很适合细菌的生长

热心网友 时间:2022-02-28 04:27

如果做饭不小心做的太多了,知道这顿饭是吃不完的,可以在出锅后提前放入保鲜盒,等到降至适温后再放入冰箱内。

2
放入冰箱内不同种类的剩菜剩饭要做到分开储存,避免细菌交叉污染。冰箱最好每个月都清洗一次,这样对抑制细菌生长很有帮助。
3
在冬季时,如果利用阳台存放食物温度要低于五度,如果温度高于五度食物很容易变质,就不适合存放了。

4
如果剩菜很多,有荤有素有海鲜,建议先吃海鲜,首先海鲜就是要吃它的鲜味,时间长了鲜味就会消失,而且海鲜最容易变质,然后再吃其他的。

5
油炸食物时间长了就不脆了,要想让它再次变得干脆可口,我们需要把它先过一下冷水,然后再放入锅中油炸,炸出来的食物就跟刚出锅的一样外焦里酥,香脆可口。

6
因为VC可以阻断亚*胺的生成,所以在吃剩菜剩饭前可以先吃一点VC片。如果家中没有备用的VC片,还可以吃一些新鲜的水果蔬菜,因为它们也含有丰富的VC。

7
茶里面的茶多酚也可以阻断亚*胺的生成,所以还可以喝些茶,红茶、绿茶都可以。

8
大蒜里面的大蒜素和姜里面的姜辣素也有一定的杀菌和阻断亚*胺形成的作用,所以在加热剩菜剩饭时可以放一些葱姜蒜,还可以调成汁搭配食用。

热心网友 时间:2022-02-28 07:42

在保存剩饭剩菜的时候,尽量保存一些热菜,不要保存一些凉菜,因为凉菜通常没有经过加热烹煮这一个步骤,通常会有更多的细菌,所以也更容易变质,因此凉菜最好一次性就把它吃掉,吃不完的也要直接丢掉。
剩饭要趁食物还没有完全冷却下来就迅速的放入保鲜盒,然后放进冰箱里面。虽然这样可能会费电一些,但至少更加的健康。

热心网友 时间:2022-02-28 11:13

剩菜剩饭在处理过程当中要进行分类,不要掺杂到一起。在所有菜品齐全的情况下,尽量不要保存蔬菜,因为蔬菜当中有大量的亚*盐抗氧化成分,还有备用蔬菜,叶酸等反复加热会加速他们的流失,冷吃更容易储存营养。在荤菜当中,先吃完的是水产品。因为水产品的蛋白质特别容易被微生物所分解。

热心网友 时间:2022-02-28 15:01

冷藏。吃的时候要蒸15分钟。剩饭是有读书的。蒸15分钟后,就可以消毒。这样处理之后就可以吃了。食品就很安全了。

热心网友 时间:2022-02-28 19:06

剩饭最好倒掉最健康,但是这样会浪费很多粮食,很多食物,如果剩饭是隔夜的,放在冰箱冷藏,还是可以吃的,如果时间太长就不要吃了,对健康也不是太好

热心网友 时间:2022-02-28 23:27

每顿饭应该少做一些,第一次没吃完。最好在24小时之内及时吃掉,如果再放的时间长就会失去营养,味道也不好。

热心网友 时间:2022-03-01 04:05

我认为剩饭一定要处理掉。不能留下回再吃。这是更有利于健康的。因为东北的冬天房间里面很热,吃完饭剩的菜如果明天再吃放在冰箱里会变质。放在室内会馊所以这两种方法都不利于保存生菜。最好的方法是每一餐计划好,不要剩饭剩菜,即便是剩饭一定到掉,不然的话会给身体带来很多不良的影响。

热心网友 时间:2022-03-01 09:00

剩饭剩菜处理方法如下:一、剩饭剩菜建议最好不要吃,隔夜菜不利于身体健康。如果不舍得倒掉,可以用保鲜膜将剩饭剩菜封上,然后放入冰箱保存,放入冰箱保存时间不易太长,要尽快吃掉,吃前要充分加热。二、剩饭剩菜可以喂养家里的鸡、鸭、鹅等家禽,也可以喂养猫、狗、猪等动物。三、剩饭剩菜可以用来做有机肥料种菜种花,方法如下:1、找一个花盆,在花盆底部覆盖上一层泥土。2、将剩饭剩菜倒入其中,然后再覆盖上土。3、如果剩饭剩菜较多,可以分多次放入,放入一层剩饭剩菜,覆土一层,再放入一层剩饭剩菜,再覆盖土,以此类推。4、然后加入一些水,放在阳光处,发酵3至6个月,待剩饭剩菜都变成黑色的泥土,即可用来种菜种花。
餐厅剩的米饭怎么处理

1. 剩饭变身:将剩余的米饭重新烹饪,如做成蛋炒饭、咖喱饭或粥等,既减少浪费又增加菜品多样性。2. 剩饭判断:检查剩饭是否有异味、变色或变软等变质迹象。若有,应立即停止食用,以确保食品安全。3. 剩饭储存:如需储存剩饭,应将其放入密封容器,并尽快放入冰箱冷藏保存。这有助于抑制细菌生长,延长...

剩饭有什么危害呢?

剩饭的处理建议:处理建议:尽量当餐吃完,吃不完的尽快分装冷藏,存放别超过24小时。无论是从营养还是安全的角度,都尽量不吃剩的蔬菜。此外,需要提醒的是,凉菜不论荤素最好都不吃剩的,因为如果不经加热,其中的细菌不易被杀死,容易导致腹泻等不适。以上内容参考:人民网-剩饭剩菜可致癌 做到四点...

剩菜剩饭如何处理?

后续在吃剩菜剩饭的时候,如果想要吃得健康,在保存的时候,一定要把这些剩菜剩饭放凉了以后再进行保存。如果不把剩菜剩饭放凉保存的话,稍微热一点的菜马上进入低温,就特别容易发生变质的情况。而且还有余温的剩菜剩饭放入冰箱的话,特别容易产生水蒸气,水蒸气可以很好的为霉菌创造条件。剩菜剩饭加热时间...

电饭煲里剩下的饭怎么办

首先,我们可以把剩下的米饭放进冰箱冷藏,这样可以使饭菜保持新鲜状态。如果需要,在用时可以把它们拿出来加热一下,下面会提到。将米饭分装成小份,每份适量的重量,便于随时煮饭或调制成其他口味的米饭,煮粥等等。其次,我们可以把剩饭拿来煮炒,做成其他更加美味的菜肴。比如,我们可以加入鸡蛋、青菜等...

剩饭剩菜怎么处理

剩饭剩菜处理方法如下:一、剩饭剩菜建议最好不要吃,隔夜菜不利于身体健康。如果不舍得倒掉,可以用保鲜膜将剩饭剩菜封上,然后放入冰箱保存,放入冰箱保存时间不易太长,要尽快吃掉,吃前要充分加热。二、剩饭剩菜可以喂养家里的鸡、鸭、鹅等家禽,也可以喂养猫、狗、猪等动物。三、剩饭剩菜可以用来做...

剩菜剩饭如何处理?

建议在烹饪时控制食物量,避免剩饭剩菜的产生,或者通过其他方式补充营养,如糖水、水果等,这样既健康又环保。4. 将剩菜用作沤肥。如果不将剩菜剩饭放入冰箱,它们可能会在桌上滋生细菌,尤其是在夏天,容易变质并导致肠胃问题。因此,如果不打算食用,建议将这些食物用作沤肥。将剩菜剩饭埋在花盆中,作为...

饭菜吃不完如何不浪费?,健康处理剩饭菜方式

健康处理剩饭菜方式1、宁剩荤菜,不剩蔬菜 放在冰箱里的荤菜,只要再吃之前彻底加热,可以保存1-2天,虽然损失一些B族维生素,但蛋白质可以完全保留,也不至于产生有害物质。而蔬菜储藏中容易产生亚硝酸盐,其中的抗氧化成分和维生素C、叶酸等在储藏和反复加热之后损失极其严重。另一方面,荤菜再次加热时...

吃剩饭剩菜有害健康,那么剩菜剩菜怎么处理呢?

1. 剩饭在室温下可保存5到6小时,若放入冰箱保鲜层,最迟可在3天内食用。因此,室温下保存的剩饭最好在下一餐前食用完毕。2. 冰箱保存的剩饭最好在2天内吃完,不宜多次加热。3. 炒面、拌面等类似食物的处理与剩饭相似。4. 汤面、粥等流质主食应在室温下不超过1到2小时,放入冰箱可保存1到2天...

剩菜剩饭怎么处理?学会哪几点剩菜也能健康的吃呢?

要将剩饭剩菜、剩饭剩菜分为一次可以吃过的大份,装进保鲜袋里,再冷藏或冷冻。喝的时候,一次取出一份,也最大限度防止了反复吃剩菜、剩饭剩菜。需注意,剩饭剩菜、剩饭剩菜一定要完全加温,防止出现一些不必要肠胃难题。五、馍馍、小笼包要冷冻吃不完的馍馍、小笼包等发醇类面点,一定要注意不可以放入...

科学营养地处理剩饭,有哪些方法?

1、有些剩饭还是很新鲜的,而且食材非常的珍贵,营养也特别的丰富,所以不应该扔掉,还是应该快速地放进冰箱里面去冷藏或者冷冻。注意一定要套个保鲜膜,给密封紧了,并且下次一定要快速使用,不能超过六个小时,而且温度要足够低,重新食用之前,一定要高温加热,这样才可以杀菌,更加的安全健康。2、有些...

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