豆角凉拌做法

1、食材：豆角200克、大蒜汁10克、四季宝花生酱10克、食盐2克、花生油适量、鸡精1克、十三香1克、豆角洗净 2、豆角切段儿，大蒜剥皮洗净。3、锅内加水烧开，滴几滴花生油，放入切好的豆角（放几滴油可以使豆角颜色碧绿油亮）把豆角焯至断生。4、焯好水的豆角捞出，充分过凉。5、洗净的大蒜加少...

1、调味方法一。调味料：蒜瓣、香油、盐。做法：蒜瓣用刀拍成蒜泥，放在豆角上，撒入细盐并淋入香油，拌匀即成。这是凉拌豆角最简单的调味方法，简单易行，味道不错，重在突出豆角本身的天然本味。2、调味方法二。调味料：蒜瓣、花椒粒、香油、盐、色拉油、白糖、白醋、鸡精。做法：蒜瓣捣成蒜泥放在...

1、豆角、胡萝卜、蒜、香油、白糖、芝麻酱、熟白芝麻、盐、白醋、蒜蓉。2、豆角洗净干净切段，胡萝卜切片后切条；3、在锅中放水烧开后，将豆角和胡萝卜焯烫后，捞出过凉水；4、盛出放凉备用；5、大蒜剁成蓉，加芝麻酱、白糖、白醋、盐、香油混合拌匀，再加少许清水，继续搅拌成调味汁；6、将...

1、原料：嫩豆角300克，精盐2克，醋15克，麻汁（即芝麻酱）30克。2、长豆角掐去两头，洗净。3、切成合适长度的段。4、开水焯熟（一定要焯熟哦2分钟左右即可）。5、投凉，这样可以使豆角更脆。6、蒜瓣用蒜臼子敲烂成泥，加入醋，麻汁，盐，搅拌均匀。7、将豆角摆放在盘内，淋上麻汁即可。

凉拌豆角的做法 原料：豆角、蒜瓣、干辣椒 调料：盐、白糖、耗油、味极鲜、香醋、香油。1、先将豆角码整齐、去掉头、去掉尾、切成段。（比平时炒豆角的段要长）2、大蒜拍一下、剁成末、干辣椒切成段。3、锅中倒入水、来一勺盐、再来一勺油、这样焯出来的豆角才好看。4、将水烧开、开锅之后、放入...

凉拌豆角的做法：第一步，豆角洗净，准备好调料，锅中加入适量水，大火加热。第二步，蒜剥净，切三四片姜捣碎备用。第三步，把辣椒切小段倒入碗中，加入15克醋，10克生抽，10克香油，一大勺老干妈，适量盐，少许糖和蒜姜泥调成料汁备用。第四步，锅中水开后放入一小勺盐，把豆角煮三分钟。第五...

芝麻油适量；做法：1、把豆角切成长3厘米的小段；2、水烧开，加一点盐和油，下入豆角段；3、取出来用凉水冲，控干水分；4、两瓣蒜拍碎，切成沫，热油浇在上面；5、在油泼蒜里加入适量盐、糖、胡椒粉、味精、醋、生抽、香油，调成汁子；6、把调好的汁子浇在焯好的豆角上，拌匀即可 ...

植物油20g 盐3g 糖3g 酱油1勺 鸡精适量 蒜2粒 步骤 1.豆角一小把，摘洗干净。2.豆角切成段。3.豆角段放入开水中烫熟。捞出沥干水分。4.蒜切成碎末。5.锅里放少许底油烧热，加芝麻炒变色飘香。在加入糖，蒜末，盐，酱油，鸡精调成酱汁。6.酱汁浇在豆角上，拌匀。美味可口的凉拌豆角就做好...

凉拌长豆角是一道简单又美味的家常菜，以下是制作过程的详细步骤：材料：- 长豆角：适量 - 大蒜：适量 - 青红椒：适量 - 白芝麻：适量 调料：- 生抽：适量 - 醋：适量 - 白糖：适量 - 盐：适量 - 食用油：适量 步骤：1. 将长豆角洗净，去掉两头的老筋，切成2-3厘米的段。青红椒去籽切丝，...