[原创]如何煎荷包蛋才会又圆又漂亮我要推荐

最简单的方法就是用不粘锅来煎荷包蛋。取不粘锅火上加热放少许油润锅，打入鸡蛋，待鸡蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，这样煎出来的鸡蛋又嫩又黄而且还不会粘锅。如果没有不粘锅的话，煎出漂亮的荷包蛋也不难。我来给大家分享几个方法。方法一：食材：鸡蛋、食用油 做法：制作之前在锅底油里放上...

材料：鸡蛋、洋葱做法：1、洋葱去外皮洗净，去头去尾横面切成适当宽度的圈。将中间部分的洋葱圈一个个拆开备用。2、平底锅中放入适量油加热，取最大的洋葱圈放在平底锅中央，将鸡蛋打入洋葱圈中，用小火加热至蛋液完全凝固。3、用一个牙签小心的在洋葱圈内划一周，煎好的荷包蛋就可以轻松取出了。

1、在蛋黄即将凝固时浇一点冷开水，煎出的蛋又黄又嫩。2、在平底锅放足油，油微热时蛋下锅，鸡蛋慢慢变熟，外观美，不粘锅。3、在热油中洒点面粉，蛋会煎得黄亮好看，油也不易溅出锅外。4、想煎出漂亮大荷包蛋，可以利用洋葱圈，把蛋打入洋葱圈中，就可以煎出又圆又有洋葱香味的荷包蛋了。...

1. 使用不粘平底锅是煎出漂亮荷包蛋的关键。选择一个质量好的不粘锅，可以减少油的用量而不影响煎蛋的效果。2. 调节小火候是煎蛋过程中的另一个重要步骤。小火可以防止蛋黄过熟或者煎焦，保持荷包蛋的完美外观。3. 在打入鸡蛋时，尽量让蛋黄处于锅中央。这样煎出的荷包蛋蛋黄会处于中心位置，形态更...

方法一：首先我们开大火把锅给烧热，为了证明这个方法的实用性，妙招姐就用最普通的大铁锅来煎 锅烧热后，我们再倒入适量的食用油，然后再转小火，这一步在厨房里叫热锅冷油，不管你煎荷包蛋，还是煎鱼，或者煎其它东西用这个方法都不会粘锅，接着我们在油里加入一点食盐，然后用铲子把食盐搅拌均匀...

煎荷包蛋技巧：煎荷包蛋容易出现表面粗糙。外焦里生等不如意现象，怎样把荷包蛋煎得鲜嫩、光滑、色泽美观呢？方法是，把锅洗净后放入油烧热，打入一个鸡蛋，待底层起皮，用铲将鸡蛋的一半铲起，包住蛋黄，成荷包形（将鸡蛋翻个亦可），翻过来煎另一面，待两面煎至嫩黄色出锅，然后取出放入备好的...

中火,用小圆形不粘锅,直径在120亳米左右,然后慢慢煎,煎到蛋黄以有点液态为佳。

2、水开后关掉火，倒入鸡蛋。3、再开小火加热至自己喜欢的程度。这个方法适合要吃那种煎荷包蛋或单边蛋，但是又怕上火，或不想要油的，就可用水代替油煎。方法四：1、锅里烧水。2、准备一个大勺，水开后勺里装一些水。3、把鸡蛋倒入勺里。4、把大勺放入水中。勺要露一点在外面，...

【操作】：①将小锅内加入250克水，倒入醋，将水烧开。把鸡蛋磕入一个杯子内。②待水开后，使开水保持微开而不太翻滚时，将鸡蛋徐徐倒入水内，煮至蛋清凝固、蛋黄呈溏黄时，捞入小盘内，稍晾即可喂食。荷包蛋 【营养价值】：蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋...

煎出又圆又漂亮的荷包蛋可以准备一个不粘锅，大火烧温，等锅的温度上来之后，加入适量的食用油再捏一丝盐入锅中；然后鸡蛋打入锅中之后要马上关小火，这样煎出的荷包蛋又圆又漂亮。荷包蛋是常常吃到的食物，好处是方便快速，做法也非常简单的；而且荷包蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾...