豆角丝怎么晒
发布网友
发布时间:2022-02-27 12:50
我来回答
共5个回答
热心网友
时间:2022-02-27 14:19
豆角都要颜色深绿,鲜嫩一些的豆角,晒豆角的环境要干燥通风,在室外晒得更快,注意天气变化,选择连续几天都是晴天的时间晒。
豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
豆角的适应性强,既可以露地栽培,也可以保护地种植,同时还可以周年生产,四季上市。
豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美,食用方法多种多样,可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食,也可凉拌,另外还可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜,加工成罐头等,是加工出口创汇的优良原料。
蔬菜食用的豇豆品种很多,根据荚的皮色不同分成白皮豇、青皮豇、花皮豇、红皮豇等。干种子还可以煮粥、煮饭、制酱、制粉。
热心网友
时间:2022-02-27 15:37
把洗净的豆角放在一边控水,并阴干一天时间,
让新鲜的豆角稍微有些发蔫,这样的豆角才有韧性,用刀片划的时候才不容易折断
然后准备一把刮胡刀刀片,用刀片把豆角从头到尾划开成两半,尾部保留1厘米左右的长度就可以了。
划成两半的豆角就更容易晒干了,可以大大缩短晒制的时间,更多的保留住豆角中的营养成分,同时也避免晒制时间过久,中间会遇到阴天下雨。
热心网友
时间:2022-02-27 17:12
第一步 豆角去蒂,洗干净
第二步 烧开一锅水,放豆角进去煮一分钟(注意如果豆角没有全浸在水里的话中途需要翻一下);
第三步 煮好的豆角捞出,稍稍放凉;
第四步 把豆角在晾衣绳上挂起来,让它风吹日晒;
第五步 一天之后它就变色了,继续风吹日晒直到干透;第六步 干透了就收起来,捆成小把,装塑料袋里,要吃时先泡泡水,或煮或炒或蒸,都非常方便。
热心网友
时间:2022-02-27 19:03
用开水煮熟后,切丝,摊开放在阳台晾晒干
热心网友
时间:2022-02-27 21:11
把豆角,切成丝,放在阳光下晒
豆角丝怎么晒更绿
1、挑选豆角:扁豆角方便剪丝,并且要挑选表面尽可能光滑豆不要太鼓,上下一样粗细的。2、豆角清洗干净,放在有太阳的地方晒,让表皮变软。3、剪豆角:剪成丝状,剪成长长的一条,可以挂在绳子上,豆角两头不要剪完,而且要剪的尽量细。4、把豆角丝挂在铁丝上,做好防虫防蝇工作,保证干净卫生,...
东北干豆角丝怎么晒成的
步骤1:准备2斤圆豆角、去头去尾、无需清洗。步骤2:准备插丝器,豆角一头伸入豆角器刀片锋利的一端。步骤3:这样。步骤4:全部插成丝。步骤5:撒盐、翻拌匀!步骤6:针穿线、将豆角丝的一头串在线上,挂在阳台上晒一周。步骤7:晒好的豆角丝。
怎么晒豆角丝才能绿
1、首先准备好豆角,如图所示。2、然后将豆角清洗干净待用,见下图所示。3、下面再将豆角剪成豆角丝就可以了,见下图所示。4、然后就是晾晒了,把豆角丝挂起来晾晒就可以了,见下图所示。5、最后晾晒一天就可以了,看一下最终的效果吧,见下图所示。
怎么晒豆角丝
1、首先先准备适量豆角,然后把豆角用流动水洗干净。2、热锅放水,然后放适量的盐,大火煮开。3、水开之后把豆角放下去,煮至变色。4、然后把豆角捞起,放入凉水中浸泡至凉透。5、这时候再用衣架把豆角晾干,放在太阳底下晒3-5天。6、直至晒成下图这样的状态,就可以了。7、锅里放入开水,把豆角放...
豆角老了晒豆角丝好吃吗 豆角应该怎么晒成丝
豆角本身比较老,经过晒干,口感会变得比较差。豆角晒干的时候,将豆角切成丝,撒上一些食用盐,搅拌均匀,放在阳光下晾晒即可,或用棉绳穿好,悬挂在光照充足的环境中。也可以先将豆角清洗干净,放在蒸锅中蒸制,放在阳光下晒干水分以后,装入密封袋中,再进行保存。二、豆角保存方法 1.常温保存 豆角常温...
怎么晾干豆角丝
把豆角用剪刀剪开晒,剪成条形
豆角丝怎么晒更绿
1、豆角头尾都掐掉,整理完毕,在水里泡15分钟,去农药残留 2、烧一锅热水,水开后将长豆角放入锅里焯2-3分钟左右。若锅小豆角多,可以分次加入 3、从锅中捞出后,立即放凉水,沥干水 4、在太阳下晾晒,大太阳2天即可,这样豆角晒出来还是绿色,喜欢颜色深的,可以继续晒制 5、成品图,干豆角...
大马掌能晒豆角丝吗
大马掌能晒豆角丝,把洗净的大马掌豆角放在一边控水,并阴干一天时间, 让新鲜的豆角稍微有些发蔫,这样的豆角才有韧性,用刀片划的时候才不容易折断 然后准备一把刮胡刀刀片,用刀片把豆角从头到尾划开成两半,尾部保留1厘米左右的长度就可以了。划成两半的豆角就更容易晒干了,可以大大缩短晒制的时间...
干豆角丝如何晾嗮
将洗过的豆角放入开水中焯一下,捞出后用水浸泡一会,再捞出后放在阴处晾半干,然后再切成丝,在太阳光下晒干。这样加工晾晒的豆角丝,颜色鲜绿,容易炖,味道好。
晒豆角丝的晒制作方法
1.长豆角先用湿晒的方法,选嫩一些的长豆角,颜色深绿的,晒好以后颜色好看,浅色的豆角,晒完有些偏黄色,把豆角洗干净,掐掉头尾,这样吃的时候就很方便了。2.烧开一锅热水,水开后,洗干净的豆角放入锅里,在热水里烫3-5分钟,煮到变软就行了,不用煮熟。3.烫软的长豆角捞出来,豆角多的...