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怎样炖豆角才好吃

发布网友 发布时间:2022-02-27 12:57

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2022-02-27 14:43

首先,不管怎样作,都最好先把豆角洗净用开水煮一会,因为豆角不熟里面会有有毒的物质,等到豆角变成翠绿的颜色捞出来,这样也更容易入味。

教你一种绝对好吃的的东北菜做法。材料如下,每种食材用多少按自己的口味来,呵呵。我通常是用
1。准备新鲜的玉米一个,茄子几个,豆角一斤,面瓜(有的地方叫倭瓜)半个,排骨或者五花肉适量。
2。玉米先切成三到四段,然后把玉米段竖起来,在圆截面的方向再切盛四块,茄子掰盛条,豆角掰成两段,面瓜去瓤切成块,排骨和豆角分别用开水氽一下。
3。把锅里放上油,油热了以后放些白糖,搅匀,把排骨放进去炒,加酱油,盐,花椒,十三香,八角,姜片,炒几分钟,过里面填上水,等水开后,把豆角,茄子,面瓜,玉米一起炖,大概十到二十分钟就熟了,加味精,鸡精,几片蒜出锅就可以了。

新鲜的玉米油只有种独特的香味,几种蔬菜的香味互相渗透,特别好吃,快要你妈妈做给你尝尝吧。

热心网友 时间:2022-02-27 16:17

首先,不管怎样作,都最好先把豆角洗净用开水煮一会,因为豆角不熟里面会有有毒的物质,等到豆角变成翠绿的颜色捞出来,这样也更容易入味。

教你一种绝对好吃的的东北菜做法。材料如下,每种食材用多少按自己的口味来,呵呵。我通常是用
1。准备新鲜的玉米一个,茄子几个,豆角一斤,面瓜(有的地方叫倭瓜)半个,排骨或者五花肉适量。
2。玉米先切成三到四段,然后把玉米段竖起来,在圆截面的方向再切盛四块,茄子掰盛条,豆角掰成两段,面瓜去瓤切成块,排骨和豆角分别用开水氽一下。
3。把锅里放上油,油热了以后放些白糖,搅匀,把排骨放进去炒,加酱油,盐,花椒,十三香,八角,姜片,炒几分钟,过里面填上水,等水开后,把豆角,茄子,面瓜,玉米一起炖,大概十到二十分钟就熟了,加味精,鸡精,几片蒜出锅就可以了。

新鲜的玉米油只有种独特的香味,几种蔬菜的香味互相渗透,特别好吃,快要你妈妈做给你尝尝。

热心网友 时间:2022-02-27 18:09

豆角切段,洗干净,锅放油,下大料花椒炸焦,在放葱姜蒜爆香,下豆角,茄子,西红柿,放盐一起炒,火不要太大,炒到差不多快熟了再放水,调味放粉条,放醋,蒜苗就可以了

参考资料:如果您的回答是从其他地方引用,请表明出处

热心网友 时间:2022-02-27 20:17

关键要把豆角炒透,这样容易熟,还香
怎样炖豆角熟的快

2. 加水:在炖豆角的时候,加入适量的水或高汤,使豆角更容易煮熟。3. 加糖:在炖豆角时,可以适量加入糖,这样可以加快豆角的软化速度。4. 放慢火候:将火调小,让豆角在慢火下炖制,可以使豆角更容易熟透。5. 加盖炖煮:在炖豆角的时候盖上锅盖,保持锅内温度,有利于豆角更快地烹饪。通过以上...

豆角怎么炖好吃又简单

1、食材:豆角500克、猪肉100克、葱,姜各5克、五香粉,味素各1克、盐3克、生抽3克、食用油15克 2、豆角摘洗干净,捞出控干水分。3、猪肉切片,葱洗净切段,姜洗净切片。4、锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开放入肉片煸炒,肉片变色,放入葱,姜爆香。5、放入豆角煸炒,豆角变色,放入盐,...

如何炖豆角更香?

很多人炖出的长豆角总是有一股豆腥味,吃起来会有夹生的感觉,实际上豆角煮不熟是不能吃的,容易导致腹痛腹泻,之所以做出来夹生,是因为在烹饪的时候直接把豆角放入锅里去炖了,这样做出来的确实不好吃,想要软香好吃,必须在烹饪的时候多加一个步骤,这样才能做出好吃的炖豆角,今天就来详细说一下炖豆角的具体方法,...

如何炖豆角更香?

第1步、将豆角掐去筋,清洗干净,一根豆角掰成2-3小块。第2步、五花肉切丝,蒜切沫。第3步、炒锅烧热后放油,加入肉丝和蒜沫翻炒,炒至肉变色,蒜出香味,加入少量生抽快速翻炒几下。第4步、放入豆角翻炒,要多炒一会将豆角炒透,加入水,盐,料酒大火开锅炖约15分钟。第5步、翻炒均匀即可出...

炖豆角的做法,炖豆角怎么做好吃,炖豆角的家常做法

炖豆角的做法图解44.准备一些姜蒜 炖豆角的做法图解55.锅中倒入少量油放入蒜姜爆香 炖豆角的做法图解66.先将肥肉倒入锅中煎出油 炖豆角的做法图解77.再倒入瘦肉翻炒 炖豆角的做法图解88.加入适量老抽上色 炖豆角的做法图解99.小火焖上一会儿 炖豆角的做法图解1010.加入适量糖和盐调味 炖豆角的做法...

炖豆角怎么做好吃

1、主要食材:豆角、五花肉。2、辅料:八角、花椒、姜片、鸡精、料酒、酱油。3、豆角洗净,控干水,锅里放油,把豆角放里炒蔫吧,盛出。4、锅里放油,姜,大料,肉,放里面炒,变色放酱油料酒,然后吧豆角放里面炒,放盐,然后放水,水不要莫过豆角,放鸡精,盖盖子。5、汤没放葱花,翻几下,...

炖豆角怎么做才更入味?

排骨炖豆角怎样做好吃

排骨炖豆角是东北家常美食之一,要想做好吃,关键在于排骨和豆角的比例均衡,以排骨、豆角为主,适量添加调料,如葱、姜、蒜、花椒、大料、酱油、盐等,首先将排骨焯水去血沫,然后将排骨和豆角一起放入锅中,加入适量的水,煮开后转小火慢炖20分钟左右,待排骨软烂,豆角熟透即可,期间可适量加入盐和...

怎样做猪脊骨炖豆角好吃

1. 将豆角洗净,去除两端的硬梗,切成段;2. 猪脊骨洗净后焯水,去除血水,备用;3. 热锅加入少量油,加入姜片和大葱煸炒片刻;4. 将焯过水的猪脊骨下锅煸炒至变色;5. 加入料酒和生抽翻炒均匀;6. 加入足够量的水,大火烧开后转小火炖煮一个小时;7. 加入豆角,再次炖煮20分钟左右,至豆角...

怎样做炖干豆角好吃

1. 将干豆角浸泡在水中,至少泡4小时,然后沥干备用;2. 肉类洗净切块,葱姜蒜切成片备用;3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入肉类煸炒至变色;4. 加入适量料酒用大火炒匀,然后加入适量生抽、盐、白糖、老抽、鸡精炒匀;5. 倒入清水,水量盖过豆角和肉类,大火煮沸后改小火炖煮约1-2小时,...

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