自己搓制的冰粉放冰箱第二天拿出很多就成水了手工冰粉搓好后已凝固，几小时后化成水是怎么回事？_问一问

做好的冰粉最少得放置一天的时间。冰粉的制法：用一种天然果实，好象小核桃一样，用钳子夹开里面是比芝麻还小的籽，取出这种小籽装进用纱布做的小布袋中，密封，然后取一盆干净的凉开水，在水搓揉布袋子一直搓一直搓到水变为将红色，常温放置，水自然会变凝固状，可以吃了，划成小块小块有红糖水...

手搓冰粉做好之后最多能保存一天，一般放进冰箱冷藏室保存就可以了，当天做好当天吃完，要是放置时间太长，就会导致冰粉化水，吃起来口感也没有刚做好的好吃。制作手搓冰粉比较简单，准备冰粉籽、石灰水就可以了，可以在家自己制作。手搓冰粉保存时间冰粉是我国非常著名的一种小吃，外表金莹剔透，口感爽...

1、搓冰粉可以保存1天。做好的冰粉可以冰箱保鲜，但是不能冷冻，建议当天做当天吃，最多就是第二天吃完。因为时间越久，化的水就越多，而且也没有刚刚做的好吃。夏天建议冰箱保鲜一下，冰镇的口感会更好吃。2、冰粉里主要含有的物质是假酸浆是制作冰粉的原料，将假酸浆种子用水浸泡足够时间后，滤去...

冰粉放冰箱可以放一天冰粉如果在冰箱里会化成水，证明原来冰粉里面添加了凝固剂，已经化了就扔了吧。既好吃又败火的冰粉，一般是马上吃掉，最好不要过夜，这样可能就不怎么好吃了。冰粉，是把冰籽包在纱布里，放在凉开水中，用手搓出冰籽里的浆，手工冰粉里面空气小孔较多。现在也有很多卖手工冰粉的店...

化成水，就不要再吃了。冰粉是一道著名的汉族小吃，属于川菜。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。其主要原料为假酸浆和凝固剂。是从冰粉树的种子，经过揉搓出透明果浆，由这种果浆凝结而成。

已经化了就扔了。冰粉做法：1、称出十五克冰粉。2、烧两斤开水倒入盆中。3、把冰粉倒入开水里。4、搅拌三分钟，凉后放冰箱冷藏约一个多小时。5、准备一碗红糖水。6、再把熟花生敲碎，和黑白芝麻葡萄干蔓越梅干混合在一起。7、冷藏好的冰粉已经成冻，用勺子舀出一些在碗里。

1.将冰粉种子用纱布包好，绑紧并用50克水合溶解石灰。2.将纱布袋放入冷开水中揉捏，揉捏时会有光滑的汁液流出，揉捏将停止约5分钟。3.慢慢倒入石灰水，倒入时用大汤匙搅拌。4.静置两个小时，固化后会变成冰粉。5.将凝固的冰粉舀入碗中，用勺子将其切开，将煮沸的红糖加入水合物中，冷却，在冰粉中...

5.搅拌好的冰冰粉液静置至完全凝固，或者放冰箱冷藏凝固，大约1个小时以上。6.最后冰粉切块，淋上熬好的红糖水即可。注：冰粉部分已做好（觉着麻烦的小伙伴可以直接用袋装的冰粉粉代替，超市和网上都能买到，很方便），接下来我们继续分享各口味冰粉配方。二、红糖冰粉！食材：冰粉300g、红糖50g、凉水...

冰粉之所以放置久了会化成水，是因为手工冰粉食用自然生长的植物果籽析出的国胶凝固而成的，在常温下存放了较长时间就会慢慢的融化，但是要是冰粉在短时间内就化成了水，多半是因为凝固剂太多的缘故。凝固剂过多，在搅拌的时候就会导致凝固剂还没有来得及搅拌均匀，冰粉就已经凝固了，所以就很快的化成水...

2 、比例不对 手搓冰粉不凝固有可能是冰粉籽和水分的比例不对，一般来说一斤冰粉籽可以出30斤冰粉，另外冰粉籽搓好以后不管里面有没有籽都用纱布过滤一遍或者二遍再进行下一步骤。这步很重要。3、石灰水放少了 制作冰粉是取假酸浆褐色种子，种子内含有大量的果胶——顾名思义，这是一种能呈现胶状...