空气炸锅炸油条需要的温度和时间
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发布时间：2022-02-27 23:26
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热心网友
时间：2022-02-28 00:55
具体做法
原料：半成品油条、油。
做法步骤：
第1步、购买的半成品油条解冻，注意油条要充分解冻，我是第一天晚上临睡前从冰箱取出来解冻，第二天早上用刚刚好。
第2步、取5根半成品油条，三口之家足矣，配上牛奶或者煮点小米粥，完美早餐啦。
第3步、用刷子薄薄的刷层油，其实不刷也可以，半成品油条本身也含油，刷上油外层更酥脆。
第4步、空气炸锅200度预热5分钟，码入空气炸锅。
第5步、200度炸6到10分钟，中间注意翻动一次，确保油条的四周受热均匀，因为空气炸锅的品牌不同，温度也有差异，请根据自己的空气炸锅设置温度。
第6步、炸好的油条，如果喜欢更酥脆的可以多炸1-2分钟。
第7步、6、出炉，简单又美味，好吃又健康。
小贴士：
1、速冻油条要充分解冻再炸，如果用油炸，炸制时间不宜过长，才能保持油条的松软。
2、速冻油条和自己做的油条比较，口感还是略有逊色，所以有时间还是自己动手做吧。
3、为了家人和自己的身体健康，油炸食品还是要尽量少吃。
扩展资料
油条的危害
危害一：可能会造成铅中毒
在平时日常生活中，如果过量吃油条等油炸食品，可能会导致铅中毒的情况发生，尤其是在一些小孩子的身上，这种情况特别常见，这是因为大部分油条生产产家在炸油条的时候都会在里面加入一种疏松剂，那就是明矾。明矾如果是我就会造成铅中毒，铅过量摄入对人体的健康伤害是非常大的，特别是小孩子，有可能会影响小孩子的智力，这是因为铅可以和身体里面的酸和碱产生化学反应，合成的物质会影响小儿智力发育。如果老年人经常吃油条，还有可能会患上老年痴呆症。

危害二：会导致营养不良
大家都知道早餐是一日三餐中比较重要的一餐，营养学家提醒，早餐必须要保证足够以及全面的营养，才可以提供一天能量所需，在我国大部分地区，早餐都是以油条为主，虽然说油条的口感非常美味，但是如果经常吃油条那么对身体的伤害也是非常大的。油炸食品的营养价值和在高温下已经全部被破坏掉了，而且还会产生强烈的致癌物质，如果经常早餐吃油条，不仅会造成发胖，营养不良，还有可能会导致癌症的发生。

危害三：损害肠胃
油条非常不利于消化，那些肠胃功能不好的人要少吃油条，甚至是不吃油条，因为有些人吃了油条之后，不仅会影响人的肠胃，而且还会导致热量转化为脂肪储存在人体里面，肥胖会严重打击人们的自信心以及积极性，更严重的是会一系列健康问题，所以一定要控制好体重。
危害四：智力受损
油条里面的铝元素往往超标的非常厉害，虽然说这种元素具有低毒性，不会引发急性中毒，但是这种元素在体内越积越多，还是有可能会导致大脑严重受到损害，让智力受损，老年人经常吃这种食物就有可能会患上老年痴呆症。一般铝在进入到人体之后，只有10%到15%可以排出。
热心网友
时间：2022-02-28 02:13
空气炸锅烤油条
这是一个抛砖引玉的食谱，给大家提供一个思路，希望大家吸取我的教训，做出更好的油条来。我想吃油条，但不愿去外面买，之前试过用面包粉做油条，但这么热的天，我不愿意用油炸，就用空气炸锅试试。严格意义上来说，有点象面包棒，但又比面包疏松一点，比油条密实一些，可能我醒发不够充分。吃起来是外焦里韧的，放少了糖，味道有点淡。其实做法是和油炸的一样的，只不过用空气炸锅烤的。
原料：面包粉、全蛋液、水、耐高糖酵母、小苏打、糖、玉米油、盐。
做法步骤：
第1步、取一个干净的大碗，将全部材料倒入。水可以换成等量牛奶。糖可以增加一点。
第2步、揉合成一个光滑的面团，然后盖上保鲜膜放冰箱保存。注意，面团要比耳垂软一点，但不要太湿。我的面团湿了一点，不是很好操作。
第3步、第二天一早将面团取出，可以看到发酵到有两三倍大的，很大气泡。回温几分钟。
第4步、案板撒一层薄粉，将面团取出，轻轻擀成长方形面片，不要排气！不要大力！
第5步、将面片切成1指半的宽度，长度注意不要超过空气炸锅的三分之二长。
第6步、取一条面片，用筷子沾一点水，在上面轻轻压一下，然后将另一条面片盖上，再轻轻压一下，做成油条胚。
第7步、油条胚醒发10分钟，看到明显膨发起来，然后刷一层薄油。
第8步、捏住油条胚两头轻轻拉抻一下，然后将刷油的那面朝下放入空气炸锅的炸篮中，表面也刷一层薄油。180度先烤5分钟。时间仅供参考，不同容量炸锅油条胚大小不同可能需要时间不一样。
第9步、到时间后，取出炸篮，将油条翻一个面，表面再刷一层薄油，再次烤5分钟。
第10步、最后烤出来就是这样了。没有油炸的那么膨胀得大。
小贴士：
1、面包粉可以换成等量高筋面粉，水可以换成等量牛奶。我这个配方水量有点多，可以稍微减少一点。和好的面包要柔软光滑，但不粘手。2、如果喜欢甜口的，糖量可以增加一倍。3、后面醒发时间可以适当延长，让油条胚发大一点，但注意别发过头，如果有泡打粉，加1克泡打粉可能会好点。整个做法其实和油炸的是一样的，只是换成空气炸锅烤了
热心网友
时间：2022-02-28 03:48
热心网友
时间：2022-02-28 05:56
空气炸锅能炸油条吗
1、将半成品油条取出；
2、空气炸锅200摄氏度预热5分钟；
3、预热结束后，将油条放入，关闭炸锅；
4、200摄氏度烤10分钟；
5、中途翻面，色泽金黄后取出装盘。
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小贴士
1、我用的速冻油条，预热后没有解冻，直接放入炸锅。
2、全程没有用油，成品与油炸后无异。如有需要，可以中途刷薄薄的油，撒少许盐增味。
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家庭炸油条的做法
1、面粉，鸡蛋，盐入盆。加上酵母粉。加上小苏打加上玉米油。
用清水和成柔软的面团，盖保鲜膜开始发面。
2、夏天温度高，用了两个小时，就发好了。
3、硅胶垫抹上点油防粘，发好的面团不用揉，取一块做成长条手掌压扁，切窄条，两个，两个叠起来，用筷子压扁，拉长。
4、面条拉长后，有点大小不一，呵呵。
5、锅内倒适量的油，不能太少，油热后换中火，以油条入锅能快速浮起来为宜。油太热容易炸糊。炸透至金黄捞出即可。
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烹饪技巧
1、面团要和的稍微的软一点。发的好，炸出来才能松软好吃。
2、油热后，改中火就可以了。
3、炸的时候，两人操作会更快速。
