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带壳毛豆要煮多久才熟 怎么做毛豆更好吃

发布网友 发布时间:2022-03-23 11:36

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热心网友 时间:2022-03-23 13:05

毛豆烩肉丁
主料
猪瘦肉
250g
毛豆
400g
辅料

适量

适量

少许

少许
干辣椒
少许
生抽
适量
料酒
适量
鸡精
少许
步骤

1.新鲜毛豆洗净

2.猪瘦肉切丁

3.用适量盐,生抽,料酒将肉丁腌制10分钟入味

4.姜,蒜,干辣椒切末

5.毛豆用沸水焯制8成熟

6.沥干备用

7.锅内油热后下姜蒜干辣椒爆香

8.接着下肉丁翻炒

9.炒至肉丁变色即可

10.倒入毛豆继续翻炒2分钟

11.将所有食材翻炒均匀后,加少许鸡精即可起锅
小贴士
毛豆炒之前一定要用沸水焯熟,不然直接炒很难熟
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