冬瓜海带汤怎么做

发布网友发布时间：2022-03-23 11:34

共9个回答

热心网友时间：2022-03-23 13:03

食材：海带15g、冬瓜80g、盐1g、胡椒粉1g、鸡汁20g、葱10g、姜5g、香油少许（可选）。

1、海带放入容器中，加入适量温水，盖上盖子，静置40分钟，至海带充分泡发。

2、冬瓜去皮，切成大小合适的块，备用。如果能够接受冬瓜皮，不去掉更好，冬瓜皮的利水之效更甚于冬瓜肉，所以即使去皮，薄薄一层即可。

3、泡发的海带取出控水，切成和冬瓜大小差不多的块，放在一旁备用。

4、锅中加入适量清水，大火煮沸后，放入冬瓜，煮2——3分钟，至冬瓜断生。

5、接着把海带也放入锅中，待水再次煮沸后，继续煮2分钟即可。具体时间根据海带的成熟时间决定。

6、加入提前切好的葱姜末，再放入鸡汁增鲜，搅拌均匀，至海带冬瓜汤再次煮沸。

7、最后放入盐、胡椒粉调味，搅拌均匀，即可出锅，撒上葱花，再淋入少许香油，提香增色，即可享用。

热心网友时间：2022-03-23 14:21

海带提前泡发并洗干净。我是晚上睡前用清水泡上，第二天早上用。
将海带切成菱形片。

2.将海带切成菱形片。
冬瓜去皮后切成薄片，切薄片容易熟一些。再切几片生姜备用。
3.冬瓜去皮后切成薄片，切薄片容易熟一些。再切几片生姜备用。
炒锅中倒入适量菜籽油，油热后放入海带和生姜煸炒数分钟。
4.炒锅中倒入适量菜籽油，油热后放入海带和生姜煸炒数分钟。
放入适量的清水，大火烧开后转小火炖30分钟或者更久一点点，将海带炖烂易嚼。这样的海带汤也会浓稠好喝一点。
5.放入适量的清水，大火烧开后转小火炖30分钟或者更久一点点，将海带炖烂易嚼。这样的海带汤也会浓稠好喝一点。
放入冬瓜片

6.放入冬瓜片
冬瓜切得薄的话，容易熟一些，节省时间。冬瓜9成熟时加适量食盐调味，关火，余热可以将冬瓜至全熟。
7.冬瓜切得薄的话，容易熟一些，节省时间。冬瓜9成熟时加适量食盐调味，关火，余热可以将冬瓜至全熟。

热心网友时间：2022-03-23 16:12

冬瓜海带汤做起来很简单的把冬瓜成小块，然后把海带打成结加些排骨或者猪骨头一起煮，这样才能把冬瓜海带汤煮成美味的汤。

热心网友时间：2022-03-23 18:20

冬瓜海带洗净切片，锅中放入猪油烧热后下姜片，东瓜煸炒一下，放适量清水，下海带，放入盐鸡精调味，在放一点虾皮，炖10分钟即可！

热心网友时间：2022-03-23 20:45

冬瓜海带汤的做法关键是处理海带，因为还带这个食物分为干海带与湿海带。不论哪种海带，都要先用水泡一下的，浸泡时间最好超过三十分钟以上。处理好海带，就好了，冬瓜切成片。加水，放入海带与冬瓜，再放入盐等调料。水开就行了。

热心网友时间：2022-03-23 23:26

冬瓜海带汤怎么做？提前五个小时把海带用水泡起，冬瓜去皮，切成片，再把海带清洗干净，切成片，锅里放猪油，把冬瓜的炒一下，加清水烧开之后，加姜片和各种佐料，把海带一起炖十分钟，再加鸡精，炖出来的冬瓜海带汤非常好喝，也很美味。

热心网友时间：2022-03-24 02:24

一般情况下，做唐氏放少许的油的。先把冬瓜海带做好准备。水下入锅中后，把调料和海带，冬瓜都放入锅中。再放入少许的油。煮开就可以了。

热心网友时间：2022-03-24 05:39

冬瓜切片！海带切段、锅里烧热倒入冷油！下点姜片过油捞出、再下冬瓜海带下锅翻炒，一两分钟后加适量水，盖锅盖焖煮，出锅根据自己的口味上调味！

热心网友时间：2022-03-24 09:10

冬瓜洗净切片，干海带洗净泡发用盐抓下，去除海腥味
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5