家常虾怎么做才好吃？

发布网友发布时间：2022-03-01 12:08

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热心网友时间：2022-03-01 14:44

虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益；对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。为了口味不太单一，我特意加了几种蔬菜，加上沙拉酱，口味上即有层次，而且营养也更全面了。

虾就要这样折腾食材介绍

虾250g，马蹄适量，青豆一把，红萝卜适量，沙拉酱1条，面粉适量，生抽2匙，生姜几片，

虾就要这样折腾的做法步骤

1、准备所需食材

2、虾去壳去虾线，用生抽、姜腌制10分钟

3、马蹄、红萝卜改刀切丁，和青豆一起焯熟备用

4、焯好的青豆马蹄放入碗里，挤入沙拉酱拌匀

5、腌好的虾拍上面粉油锅炸到成熟

6、拌好的沙拉码在盘中，炸好的虾放在上面即可

7、成品图

小窍门

炸虾的时候拍点面粉，就不会溅油，也能很好的定形