营养鲫鱼汤的做法大全

6种家常鲫鱼汤的做法，简单鲜美又营养丰富1. 鲫鱼豆腐汤：选用鲫鱼、豆腐、葱、姜等，煎至两面微黄后，加入水和调料，慢炖10分钟，最后撒上香菜，汤品鲜美，营养丰富。2. 鲫鱼萝卜汤：鱼片腌制后煎至金黄，加入料酒和姜，煮沸后加入萝卜丝，煮至汤白味鲜，调以适量盐和胡椒粉，健康美味。3. 豌豆...

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做法一：豆腐鲫鱼汤 首先，准备好鲫鱼、豆腐、绍酒、葱姜、盐、味精、湿淀粉和色拉油。其次，将鲫鱼直接处理后洗好了，划上几刀，加盐涂抹和料酒腌制。豆腐直接切块，葱姜切细备用。然后，备好锅加油烧热了，将鲫鱼直接下锅煎煮，煎煮后加水，加料酒和生姜开始烧煮。最后，烧到乳白汤底时将豆腐下锅...

清炖鲫鱼汤 这是最常见的鲫鱼汤做法，能够最大程度地保留鲫鱼的原汁原味。将鲫鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，用料酒、姜片腌制一下去腥。锅中放入适量清水，加入鲫鱼、姜片、葱段，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖至鱼肉熟透。最后加入盐调味即可。这种汤清澈鲜美，适合喜欢清淡口味的人。豆腐鲫鱼汤 豆腐...

2、鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水。3、锅烧热后，先用生姜片涂抹锅底，这样煎鱼时不太容易粘底，待油烧至七成热，将鱼放入，煎至两边金黄，洒适量料酒（可解鱼腥味，汤会变得更香），加入清水（水不要太多）烧开，用中火煮炖至汤呈浓白色，加盐、胡椒粉、葱花调味即可。好吃营养的鲫鱼汤就完成了。

1. 鲫鱼处理干净备用，锅置火上，加入少量色拉油。2. 油热后，放入鲫鱼两面煎至金黄。3. 加入开水及葱段、姜片。4. 大火煮沸后转中火炖至汤浓白。5. 加盐和胡椒粉调味，将鱼完整取出，即可享用美味的鱼汤。按照上述方法炖制的鲫鱼汤，既保留了鲫鱼的营养价值，又使汤味鲜美，是一道不可多得的...

根据以下方法制作的鲫鱼汤即营养，又可补血益气。材料：鲫鱼、豆腐、香菜、胡椒粉、猪油、韭黄、姜、葱、开水、面粉、鸡精、食盐。做法：1、葱白切段，姜切片，韭黄、香菜切末，豆腐切片；2、鲫鱼背面用刀划小口，刀口切至鱼骨即可；3、将鱼的正反两面裹上少量面粉；4、锅烧热后倒少许猪油，待油至七...

鲫鱼汤的做法 一、萝卜丝鲫鱼汤 材料：鲫鱼1条，萝卜1/3个，蜜枣2个，生姜4片。做法：1、鲫鱼刮干净鱼肚里的黑膜，清洗干净后沥干水分。2、萝卜削皮后切成丝备用。3、热油锅，用姜片擦锅，油温比较高的时候再放下鱼，慢火煎至两面金黄。4、把鱼转进烧开的滚水里，放入蜜枣，大火煲20分钟后转...

首先将鲫鱼煎至两面金黄色，捞出待用。锅中加入适量的油，下入葱姜蒜爆香，加入生抽、料酒进行翻炒，之后加入清水，放入煎好的鲫鱼，煮至颜色透亮，鱼肉软烂即可食用。此汤不仅口感丰富，而且香浓扑鼻，令人食欲大开。第三种：花旗参鲫鱼汤。花旗参具有滋补身体、增强免疫力的功效，与鱼类搭配更具营养...

鲫鱼汤是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅味道鲜美，而且营养价值高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。下面是一种做法，可以帮助你做出好喝又营养的鲫鱼汤。材料：新鲜鲫鱼1条（约500克）姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 白胡椒粉少许 清水适量 香菜或葱花适量（装饰用）步骤：准备鲫鱼：将鲫鱼去鳞...

1、食品用料：鲫鱼一条、胡 椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克 、葱10克、盐适量、鸡精适量。2、做法：（1）将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。（2）把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。（3）加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。（4）起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。