关于鲫鱼汤的做法你知道哪些？

1、把鱼洗干净，香菜切碎。2、在高压锅里倒油，放葱姜炝锅。3、把鱼放入，两面拿油煎一下。4、倒入白开水放盐适量，盖盖子炖。5、炖熟直至奶白色，放入香菜末，加入味精、香油。6、把鱼完整的拿出来，汤就可以喝了。

过桥米线是一种来自中国云南省的特色美食，其食疗价值如下：1. 丰富的营养成分：过桥米线含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁等营养成分。这些成分对于增强免疫力、强身健体有显著作用。2. 滋阴补肾、健脾养胃：经常食用过桥米线能够帮助滋阴补肾，对健脾养胃也有积极效果，还能帮助虚弱、畏寒怕冷等人群恢复体力。3. 均衡的蛋白质：过桥米线中的蛋白质比例均衡，易被人体吸收，对于改善营养不良、贫血等问题有良好效果。4. 抗衰老、美容养颜：过桥米线含有较多B族维生素和维生素E，具有抗衰老和美容养颜的功效。5. 易于消化，…米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1.萝卜丝鲫鱼汤 萝卜丝鲫鱼汤是一道减脂瘦身汤，萝卜有健脾胃、化痰止咳之效，与能补气血、温脾胃的鲫鱼一同炖煮成汤，很适合大家秋冬季节饮用，因为萝卜丝鲫鱼汤不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身，还可以提高人体免疫力和预防感冒。材料：鲜鲫鱼(1尾，638克)、白萝卜(1/2只)、葱(1根)、姜(3...

做法：鲫鱼去鳞、腮和内脏，洗净拭干水，在鱼身双面斜划三刀。白萝卜去皮洗净，切成细丝；葱去头尾切成段，姜去皮切片。烧热锅内3汤匙油，爆香姜片，放入鲫鱼煎至双面呈金黄色，盛起待用。锅内注入3碗清水，倒入萝卜丝与鲫鱼一同煮沸，改小火炖煮30分钟至汤呈奶白色。洒入葱段，加入2汤匙浓缩鸡汁...

一、萝卜丝鲫鱼汤 1. 准备材料：新鲜鲫鱼、白萝卜。2. 制作步骤：锅内加油、姜片、盐烧热。鲫鱼洗净、擦干，轻拍淀粉防粘，入锅煎制。煎至一面定型后翻面，倒入热水煮至鱼汤发白。加入白萝卜丝，调入盐与少许糖，煮至味道融合即可。二、奶白鲫鱼汤 这款汤的特色是色泽奶白，口感醇厚。1. 准备...

清炖鲫鱼汤 这是最常见的做法，能够保持鲫鱼的原汁原味。首先将鲫鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，两面煎至微黄。然后加入足够的清水，放入姜片、葱段，大火烧开后转小火慢炖，直到鱼肉熟透。最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。这种汤清澈透明，鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美。豆腐鲫鱼汤 这是一款营养丰富的汤品，适合...

鲫鱼是我国较常见的淡水鱼类之一，生活在青藏高原地域以外的各大水系。其中鲫鱼汤是一种常见的美食，那么鲫鱼汤的做法是什么呢？1、新鲜鲫鱼一条，宰杀洗净刮去鱼鳞，去除内脏和肚子黑膜，用厨房纸擦干表面水分，老姜切片，香葱切葱花备用。2、先将锅烧热，然后用姜片擦拭锅底，再倒入适量花生油，油七成...

鲫鱼汤是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有很好的滋补作用。下面是一些常见的鲫鱼汤家常做法：清炖鲫鱼汤 这是最简单的一种做法，将鲫鱼清洗干净后，用料酒、姜片腌制一下去腥。然后在锅中加入适量的清水，放入鲫鱼、姜片和葱段，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖至鱼肉熟透，...

这是最常见的鲫鱼汤做法，以清淡、鲜美著称。首先将鲫鱼去鳞去内脏洗净，两面煎至金黄色备用。锅中加入适量清水，放入姜片、葱段、料酒，然后将鲫鱼放入锅中，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖至鱼肉熟透。最后加入盐调味，撒上葱花即可。豆腐鲫鱼汤 这道汤品结合了豆腐的嫩滑和鲫鱼的鲜美。先将鲫鱼...

1、萝卜鲫鱼汤 原料：萝卜500克，鲫鱼300克，姜、葱花、盐、食用油适量。做法：萝卜洗净切块，姜切片。鲫鱼用水洗净去鳞，去内脏。锅烧热，加油，投入鲫鱼煎至两面金黄。将以上用料用清水煮，待鱼熟烂时，加上盐调味。盛碗后投上葱花即可。2、香菇豆腐鲫鱼汤 主料：鲫鱼1条，鲜果50克，豆腐2块。

1、鲫鱼汤鲜美有营养，只是做的时候有些费劲，尤其是收拾鲫鱼的时候，鱼腥味是很大的，不过为了美味的鲫鱼汤，这些也就忍了哈。先把鲫鱼去鳞，用专门去鳞的工具，没有工具的用剪刀、刀都可以。2、鱼鳞全部清理干净之后，用剪刀从鲫鱼的肚皮处剪开，然后把鱼肚子里的那些内脏全部清理干净，尤其是鲫鱼的...