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怎么做虾又简单又好吃

发布网友 发布时间:2022-03-23 14:53

我来回答

6个回答

懂视网 时间:2022-03-23 19:14

虾怎么做好吃?

1.使用剪刀剪去虾须虾脚,挑出虾线,洗干净放在一边备用。

2.炒锅内加油,烧到七成热时倒入准备好的虾翻炒,直至变成红色,加入葱、蒜、辣椒一起翻炒。

3.沿着炒锅的边缘加入料酒、盐、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均匀。

4.锅内加开水并盖上锅盖,开大火焖煮2分钟,大火收汁后,关火盛出即可。

总结

1.使用剪刀剪去虾须虾脚。

2.烧到七成热时倒入准备好的虾翻炒。

3.沿着炒锅的边缘加入料酒、盐、老抽等。

4.锅内加开水并盖上锅盖。

热心网友 时间:2022-03-23 16:22

做虾的方法如下:

1、在炒鲜虾之前,可以把虾在浸泡桂皮的沸水冲烫一下,这样烹出来的虾味道更鲜美。

2、当我们在家里煮白灼虾的时候,可在开水中放入柠檬片,然后再把虾放进去,这样可使虾肉更香,味更美而且无腥味。

3、如果是做蒜茸或芝士虾,在虾背处把虾壳剪开,但不要剥壳,这样使虾更易入味。

4、煮干虾时,要经过浸发才可除去异味,因此第一次浸的水异味重不能用来烹煮,第二次浸的水才可用来烹煮。

5、把准备好的虾仁放入碗内,每250克虾仁加入盐、食用面碱各1~1.5克,手轻轻抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水洗干净。这样处理之后炒出来的虾仁透明如水晶,爽嫩可口。

热心网友 时间:2022-03-23 17:57

付费内容限时免费查看回答您好,正在为您解答这一道题,您需要耐心等待三分钟左右的时间,答案马上为您揭晓,请不要着急哦

您好,很高兴为您解答,1、香辣虾的做法

材料:海白虾若干,背脊开边。干辣椒,花椒若干姜、蒜切片,葱切丝泡辣椒几个,泡姜一块也切片。

做法

1.1、首先将锅内倒入油,一定倒的要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧。大火烧油至辣,然后向锅中倒入虾。

1.2、炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。出辣味和麻味后,放入姜蒜片,泡椒,泡姜(葱先不要放)。

1.3、姜蒜香味炒出后,加入酱油适量,白砂糖适量,料酒少许。快要起锅时,放入葱丝,翻炒加适量盐。然后起锅。

热心网友 时间:2022-03-23 20:05

芥末水晶虾:材料:虾500克(20支头左右)(碎料:葱碎、蒜蓉,),芥辣一支.做法1:把虾煮熟,再用高油温炸脆.2把碎料放进锅里爆香,加点酱油,味精,鸡粉,芥辣1/3支.把虾放进锅里一起慢火炒匀.装盘即可.五星级菜来的哦.

热心网友 时间:2022-03-23 22:29

一、食材:
  主料:鲜虾500g
  辅料:油适量、盐适量、白糖适量、酱油适量
二、步骤:

  1.大虾洗净用牙签挑去虾线,剪去须子

  2.锅内放油(油要比平时炒菜用油稍多些),将虾倒入翻炒

  3.待虾壳变红炒出虾油后将虾盛出

  4.不用刷锅,加适量白糖入虾油中小火熬,待糖变色后加入酱油,少加一点水

  5.将虾倒入翻炒

  6.汤汁收干装盘即可
三、成品展示:


热心网友 时间:2022-03-24 01:11

白水煮,用酱油醋烟葱姜沾着吃,还不错
虾怎么做好吃又简单

虾好吃又简单的做法:1、香辣虾:需要准备一些新鲜虾,干辣椒,花椒,葱,蒜,泡椒,泡姜,先在锅里面加入适量的油,可以稍微多放一些,大火烧开然后再把辣椒放进去翻炒,加入虾炒一会儿,然后再放入花椒,干辣椒,让油里面的辣味麻味全部都炒出来,炒出辣味以后就可以加入大蒜,生姜,泡姜,泡椒,姜...

虾塘怎么肥水

虾塘肥水的主要作用和目的是为了培育浮游藻类,提高放苗成活率,促进虾塘微生态平衡的建立,增加水体溶氧,改善水质指标,降低氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有毒物质,提高虾的生长速度,缩短养虾周期等。以下是几种虾塘肥水的方法:1. 换水法:将虾塘中的水全部排出,然后重新注入新鲜的水,可以有效地减少虾塘中的有害物质和细菌,保持水质清洁。2. 微生物法:在虾塘中添加一定量的有益微生物,如红球菌、乳酸菌等,可以有效地分解有机污染物,降低水体中的氨氮和硫化氢含量,改善水质。3. 水草法:在虾塘中种植一定量的水草,如菖蒲、香蒲、芦苇等,可…上海地天生物是一家集科研开发、技术转让为一体的现代化高科技企业,专注于水产养殖领域里的新产品新技术的研发和推广,拥有多项国家专利技术处于国内先进水平。我公司产品没有载体,全部用的是高浓缩纯原料,在水中能99%的溶解被藻类吸收利用,...

怎么做虾好吃又简单又好吃

1、将葱切段,生姜切末,蒜切末、干辣椒片剪成斜段,用剪刀剪去虾须虾脚,挑出虾线,洗净备用。2、炒锅烧热,油七成热时倒入虾翻炒至虾变成红色,加入葱末、蒜末、辣椒段、葱段一起翻炒出香味。3、沿锅边淋入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀,加入开水盖上锅盖开大火焖煮2分钟,大...

虾最简单的做法虾怎么做简单又好吃

1、用料:青虾1斤、姜3片、蒜3瓣、葱1棵、盐1勺、料酒2勺。2、清水把虾洗净,长虾须减掉,用牙签在第二个关节处插进去挑出虾线。3、放入切好的姜片,葱段,蒜拍一下,倒入料酒一起将虾腌10分钟。4、锅内放入盐,葱,姜,蒜煮水。5、水开后倒入虾大火煮,等水再次开后3分钟即可关火。6、...

虾的多种做法,怎样做才好吃又简单

一、蒜蓉虾 蒜蓉虾是一道简单又美味的虾类做法。将新鲜虾清洗干净,备好蒜蓉、盐和少许酱油,先将虾煮熟,再加入蒜蓉翻炒,最后加入调料即可。这道菜色泽鲜艳,口感鲜美,蒜香味浓郁。二、清蒸虾 清蒸虾是一道能够保留虾的原汁原味的做法。将虾清洗干净,加入葱、姜、盐等调料,上锅蒸10-15分钟即可。...

怎么做大虾好吃又简单

1、主料:虾500g,葱、姜、蒜片各10克。2、调味料:米醋、料酒、糖、盐和花生油各适量。3、先将对虾去除头部虾须和虾尖,用剪刀剪掉虾足,用刀将对虾背部片开去除虾的泥肠(也可以使虾更加入味)。4、炒锅烧热加入花生油,下葱、姜、蒜片爆香。5、将对虾依次下入锅中,大火煎炒至颜色变红,...

虾怎么做(虾怎么做才好吃又简单)

蒸虾也是一种非常简单又好吃的做法。蒸虾的时候,我们首先需要将虾去壳去虾线,然后用清水洗净备用。接下来,可以根据个人口味选择加入适量的盐、料酒、姜片等调料腌制一段时间,使虾更加入味。然后将腌制好的虾放入蒸锅中,加入适量的水,上蒸锅蒸制。蒸虾的时间一般为5-10分钟,蒸至虾肉变红即可。蒸虾...

虾怎么做才好吃又简单

有很多简单又好吃的虾的做法,以下是其中几种常见的方法:1.清蒸虾:将新鲜的虾去壳和虾线,放入蒸锅中蒸熟,加入蒸鱼豉油、葱姜蒜等调料蘸食。2.酱炒虾:用锅烧热油,放入葱姜蒜爆炒出香味,加入虾翻炒,然后加入盐、料酒、酱油、糖等调味料炒熟。3.炸虾:将虾去壳和虾线,然后用鸡蛋液蘸一下,...

虾怎么做才好吃又简单(做虾要准备些什么食材)

第一道:盐水煮大虾 在大虾的各种做法中,这是味道最鲜嫩的一种做法,可以最大程度上保留大虾的营养成分。它的做法也很简单,将大虾用淡盐水清洗两遍后,在大虾第二节壳的地方,用牙签把虾线取出。锅内加水,凉水放入大虾,加入适量的盐,葱段,姜片,花椒,八角,开大火煮,水开后再煮2-3分钟。煮...

新鲜虾要怎么做即简单又好吃

一、油焖大虾食材:1斤鲜虾、葱花、蒜末、姜末做法:1、虾去掉虾线虾枪清洗干净,葱姜蒜切沫,小葱切段2、调酱汁:2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄酱搅拌均匀3、锅中少许油热爆香葱姜蒜,放入大虾翻炒至变色,放入调好的酱汁翻炒一分钟4、加3勺热水,盖上锅盖小火焖煮...

大虾怎么做好吃又简单(家常六种做大虾的方法)

盐_虾1.准备食材:准备鲜虾500克,清洗干净以后用牙签挑出虾线。2.把虾腌制一下:切点小葱段、姜丝,和虾放在一起,倒入一点料酒去腥,抓拌均匀腌制10分钟。准备食盐一碗,抓入一小把花椒备用。3.开始_制:把腌好的虾取出来,用吸水纸吸干表面的水分。把锅烧热,倒入食盐和花椒一起翻炒,食盐炒...

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