豆腐干块怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-03-01 19:15
共6个回答
热心网友
时间：2022-03-01 20:45
【蒜薹炒豆腐干的方法】
用料：豆腐干、蒜苔、热香肠、蒜，葱，姜，辣椒，鸡精适量。
步骤：
准备好豆腐干、蒜苔、香肠。
把蒜薹切成寸段，香肠、豆腐干切成片。
切好葱、姜、蒜、辣椒。
锅坐火上，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。加入香肠炒香。
加入豆腐干炒，入少许开水再炒一炒。装出备用。
原锅刷干净，加入少量的油放入蒜苔炒，加入少量的开水炒到五成熟。
加入豆腐干炒一炒。炒好后入鸡精出锅。
小 贴 士
这个不需要放盐，豆腐干是自己腌制的。
【香辣豆腐干的做法】
食材用料：豆腐干 200克、姜末 适量、蒜苗碎 适量、老抽 少许、胡椒粉 少许、香辣油 1茶匙、油 适量、盐 适量。
方法：
豆腐干洗净后切成条状；
洗净备好姜末和蒜苗碎；
放入豆腐干上；
加入盐、油、胡椒粉和老抽；
加入香辣油；
充分拌匀；
盖上保鲜膜；
放入微波炉；
按微波键3分钟
拿出取去保鲜膜即可食用
成品图
小贴士
在放入微波炉里加热前，食材和调料一定要拌匀，以免影响口感。
热心网友
时间：2022-03-01 22:03

在开始正式制作之前呢，我们首先准备以下食材：豆腐干500克，猪肉500克，青椒3根，红椒2根，葱1根，生姜1块，大蒜5半，豆豉1汤匙，食盐半茶匙，生抽1汤匙，蚝油2汤匙，水淀粉少许

第一步：将猪肉肥瘦分离，再分别切成薄片，装盘备用，接着把豆干切成片，也装盘备用，青红椒不用去籽，直接切成斜刀片，装盘备用。

第二步：将准备好的生姜，大蒜，还有大葱全部切成片，装在一起，然后放入1汤匙的豆豉备用。

第三步：起锅不加油烧热，先将肥肉放入锅中，煸炒一下，再小火慢煎，煎出油脂，然后放入葱姜蒜、豆豉小火炒出香味，再放入瘦肉，翻炒至肉色变白，然后放入豆腐干，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入2汤匙蚝油，然后翻炒均匀，再淋入半碗清水，盖上锅盖，大火焖煮3分钟。

第四步：焖好之后揭盖，翻炒收汁，等到汤汁变少时，淋入少许水淀粉，放入青红椒，翻炒至青红椒断生即可出锅装盘。

这样一道咸香美味，好吃又下饭的【家庭小炒】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的。

好啦，朋友们！这期的美食教程【豆腐干炒肉】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦
热心网友
时间：2022-03-01 23:37
2
圆白菜丝和大蒜搅在一起，搅好，塞进豆干中间，面粉加清水搅成面煳，
3
锅中倒入油，用中火烧到6成热，把面煳涂在豆干的封口，放下去炸到表皮有点起小泡泡和金黄金黄的就好啦。
4
记得放下下去炸时候 豆干口朝下面的，吃的时候沾点辣椒
热心网友
时间：2022-03-02 01:29
热心网友
时间：2022-03-02 03:37
热心网友
时间：2022-03-02 06:01
