带壳的毛豆怎样煮才好吃

1、带壳的毛豆煮6到10分钟即可。2、毛豆煮制的时间还跟毛豆的多少有关，若是毛豆比较多的可以适当的增加炖煮的时间。因为毛豆带有外壳，所以炖煮的时候不能使其处于密封的环境下，否则会使得煮好的毛豆壳发黄。毛豆煮熟后，可以将其浸泡在卤水中放置一段时间，这样食用起来会更加入味。

过桥米线是一种来自中国云南省的特色美食，其食疗价值如下：1. 丰富的营养成分：过桥米线含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁等营养成分。这些成分对于增强免疫力、强身健体有显著作用。2. 滋阴补肾、健脾养胃：经常食用过桥米线能够帮助滋阴补肾，对健脾养胃也有积极效果，还能帮助虚弱、畏寒怕冷等人群恢复体力。3. 均衡的蛋白质：过桥米线中的蛋白质比例均衡，易被人体吸收，对于改善营养不良、贫血等问题有良好效果。4. 抗衰老、美容养颜：过桥米线含有较多B族维生素和维生素E，具有抗衰老和美容养颜的功效。5. 易于消化，…米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

带壳毛豆要煮大约10分钟，不宜煮太久，煮久后对毛豆的口感影响较大。煮毛豆的小窍门，将毛豆洗净后把毛豆的两角用剪子剪掉，毛豆在水开后再下锅煮，煮毛豆时在锅中滴几滴油，最重要的一点是煮毛豆的过程中不能盖锅盖煮。最后加盐、香料即可。

将毛豆煮熟 水开后打开锅盖，转中小火再煮5分钟左右，毛豆熟透即可。

1、新鲜毛豆用水冲洗干净后放入一盆中，先放入3克盐，用盐搓去毛豆上的细毛，同时让盐尽量均匀地分布在毛豆表皮上。2、盆中倒入清水(刚没过毛豆即可)，浸泡毛豆40分钟让毛豆入味，捞出毛豆(尝尝毛豆咸淡，做到心中有数)。3、煮锅上水，放进花椒、八角先煮5分钟，下毛豆下盐(盐量根据刚才所尝毛豆...

煮熟后，将毛豆捞出，沥干多余水分。此时，你可以按照个人口味加入盐、蒜粉、鸡精等调料，让味道更加丰富。记得让调味品充分渗透，这样毛豆的滋味会更加饱满。最后，耐心等待片刻，让你的带壳毛豆充分吸收调料，无论是剥壳品尝，还是直接吃豆粒，都能享受到那份美味。现在，你已经掌握了煮出美味入味带壳...

带壳煮毛豆步骤 第一，将毛豆处理干净，将两头的节子用剪刀斜着剪。第二，剪刀处理结束之后，用水泡一会，洗干净放入锅中。第三，加入盐、味精、五香八角（小编用完了，这次就没放），就可以开煮。第四，煮的时间不要过长，水开、毛豆壳变色就可以不煮了。尝下汤的味道，酌情添加辅料。第五，等...

1、将毛豆剥壳或者直接买剥好壳的毛豆洗净。2、放入锅中，注入没过毛豆一倍的水，放入适量的盐和鸡精（可以尝一下，水有稍有咸味即可）。3、将小红辣椒去籽切碎，放如一点，提味（不喜欢辣的童鞋可以不放）。4、大火烧开，小火慢煮，直到毛豆酥软关火。5、最后淋上麻油放凉即可食用，放入冰箱...

1、将毛豆的两角用剪子剪掉，可以让盐水更容易进去；2、将毛豆洗净后放入竹箩中，用粗盐搓，以除去细毛改善口感；3、将毛豆放在盐水中浸泡，大约1、5小时左右， 最后将毛豆放入加了盐的沸水中煮，水量须为毛豆的1倍以上，这样煮出的毛豆色泽鲜丽，口感佳。

1、主料：毛豆200克。2、辅料：小茴香1克、丁香1克、八角2克、桂皮1块、干辣椒2个、花椒2克、香叶1片、盐5克。3、做法：（1）毛豆200克放入碗中，倒入清水清洗。（2）毛豆剪掉两头。（3）中放水，倒入毛豆，加小茴香、丁香、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、盐。（4）大火煮沸转小火煮5分钟...

2. 清洗毛豆：将毛豆放入清水中浸泡一会，然后用水冲洗干净。这样可以除去表面的尘土和杂质。3. 去除外壳：取一把小刀，将豆荚的一侧割开。然后用手指将豆粒挤出来。有些人喜欢吃带壳的毛豆，也可以直接将带壳的毛豆煮熟食用。4. 煮毛豆：将清洗好的毛豆放入水中，加入适量的盐。用中火煮开后改用...