生咸鸭蛋要煮熟保存吗
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发布时间：2022-03-01 16:28
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热心网友
时间：2022-03-01 17:57
一般情况下，生的咸鸭蛋可以直接保存，也可以煮熟保存，但是生的咸鸭蛋保存的时间会更久一些，而咸鸭蛋煮熟后，经过长时间保存，会导致口感变差，因此生咸鸭蛋不需要煮熟保存。
咸鸭蛋营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青蛋”。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。
