鱼汤炖豆腐的家常做法大全怎么做好

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

1.将豆腐切块儿备用 2.鲫鱼去鱼鳞内脏，洗净 3.锅中放入油，6成热，放入葱姜炝锅，放入鲫鱼，煎制 4.然后加入适量清水，放入豆腐，小火炖制40分钟，放入盐，味精，撒上香菜调味即可

1、准备以上所需的所有食材并且要清洗干净，鲫鱼表面要切花刀（花刀不用打太深，不然煮的时候容易煮烂不成型），方便鱼入味，生姜切成丝，香菜切成小段，豆腐切成大小适宜的块，大蒜切成片，葱花打成结，装入盘中备用；2、起锅烧油，开小火将油烧热后放入鲫鱼煎制，两面煎至微黄即可，注意要用小火...

鲈鱼1条，豆腐，芦笋，花椒，盐，味精，胡椒粉，料酒，香菜 做法 1、首先要把鱼处理干净，然后剔骨切鱼片，这里很详细的记录了剔骨的过程，一会还有做鱼汤的过程，请大家慢慢看吧，嘿嘿。2、接下来是做鱼汤的过程：先把切好的鱼片用料酒、胡椒粉、淀粉、盐腌制一下。3、锅里放油，切姜片、蒜片，油...

1. 准备工作：将鲫鱼去鳞、去内脏，洗净后切块；豆腐切成块状；青葱切段；姜切片备用；香菜洗净切碎备用。2. 煎鱼块：热锅加入适量的食用油，油热后将鱼块放入锅中，用小火煎至两面金黄。3. 加入调味料：将煎好的鱼块捞出，锅中留下少量底油，加入姜片和葱段炒香，然后倒入适量的清水（大约是鱼...

1.豆腐切大块 2.生姜切片，小葱切花，香菜切小段 3.黄花鱼洗净切块 4.起油锅，加适量油，加热至8成热下去鱼块转小火煎至金黄 5.翻面继续煎至金黄 6.加适量清水，倒入姜片大火煮 7.煮开后加入豆腐块继续小火炖25分钟 8.出锅前三上香菜和小葱 9.出锅 小贴士 嫩豆腐煮25分钟仍然不会变老，...

步骤如下：1、鲫鱼洗干净，葱姜片准备好。2、准备好金针菇，豆腐。3、平底锅放油，炒一下葱姜，鲫鱼稍煎。4、豆腐稍微煎一下。5、鲫鱼，豆腐，金针菇，葱姜，放入炖锅，加水大火烧开转小火。6、炖到汤汁浓郁，调入盐，胡椒粉，出锅放香油，香菜末即可。

洗好的鱼切成小段。 切好葱姜。 豆腐切2～3公分的块。 里倒入少许油，烧热后放入葱花、姜片、花椒、炒出香味。 然后把鲤鱼放入油锅里反正煎一下，加入开水 放入豆腐，加入盐，少许白醋（可让鱼汤色泽白如牛奶）、料酒。 炖到用筷子插鱼眼处一插就透时再放一点姜，这时改用小火再炖8～10分钟，...

5、把豆腐切块，缓缓放入锅里，转为小火，慢慢熬煮，让豆腐在鱼汤里面七上八下，盖上锅盖，大概十五分钟，撒上充足的食盐，就可以出锅食用了，还可以撒一些胡椒粉，增加味道。鱼炖豆腐的营养功效 1、可以补钙：鱼肉和豆腐都还有丰富的钙质，可以补钙，防止骨质酥松，还可以促进青少年身体发育。2、可以...

鲫鱼炖豆腐的家常做法如下：食材：活鲫鱼3条、豆腐100克、香菜2棵、花椒少许、生姜2片、葱2棵、干辣椒3个、料酒1汤匙、酱油2汤匙、盐适量。1、准备好所需食材、鲫鱼清洗处理干净，豆腐划成小方块。2、将鲫鱼先用料酒腌渍五分钟，再裹上面粉。3、锅预热倒入油，烧至6成热时，放入鲫鱼，锅拿起慢慢...