肉片制作视频，青椒肉片怎么做视频教程

发布网友发布时间：2022-03-23 18:20

我来回答

共2个回答

懂视网时间：2022-03-23 22:41

切肉片的方法：

一、准备刀具，一块肉。

二、刚买的肉软趴趴的切起来不是那么的容易，先将肉清洗干净，然后快速放进冰箱冷冻半小时。

三、肉从冰箱里拿出来，这个时候肉就会有一些硬度。

四、肉拿出来之后，一定要斜着切肉，

不要竖着切断，斜着纹路切肉是最正确的。

总结

1.准备刀具，一块肉。

2.肉清洗干净放进冰箱冷冻半小时。

3.一定要斜着切肉，斜着纹路切五花肉。

热心网友时间：2022-03-23 19:49

食材
里脊肉300克
青椒2个
油适量
盐适量
淀粉适量
白糖适量
料酒适量
酱油适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
里脊肉，切成片备用

2
青椒洗净切成块

3
肉用淀粉抓匀

4
锅里放油

5
油热后放入青椒煸炒一下

6
倒出备用

7
把里脊肉放锅里滑炒一下

8
等到肉基本熟时，放入葱炒一下

9
然后放入料酒，酱油，盐，糖，调一下味

10
最后倒入辣椒翻炒一下，淋入香油，装盘就OK了