十三香小龙虾怎么做？求步骤视频？

发布网友发布时间：2022-03-01 15:47

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懂视网时间：2022-03-01 20:08

清理小龙虾的视频教程：

一、准备道具、盐水或醋水。

二、将买来的小龙虾放在盐水或醋水里浸泡两个小时。

三、可以选择刷子或钢丝球使劲刷起小龙虾的腹部，直到能看到青色的虾肉为止。

四、小龙虾的头部是重金属含量最多的地方，要按照45度角将头剪掉。

五、抓住龙虾尾巴中间的两部分，左右拧动一下然后拖出，即可去除虾肠。

总结

1.小龙虾放在盐水或醋水里浸泡两个小时。

2.刷子或钢丝球使劲刷起小龙虾的腹部。

3.剪掉龙虾的头部。

4.除虾肠。

热心网友时间：2022-03-01 17:16

十三香小龙虾的做法步骤
十三香小龙虾的做法图解11. 准备好大蒜头、生姜条、紫洋葱片、青椒片
十三香小龙虾的做法图解22. 小龙虾用水冲洗，（注：有时间的话，可以抽取一下虾肠线，不抽也可以就是在食用时自己再抽取食用也行）
十三香小龙虾的做法图解33. 然后准备油锅，倒入1升大豆油，烧至200度（冒青烟）分批倒入小龙虾油炸（温馨提示：不可一下子倒入大量小龙虾，这样油会溢出以免造成安全隐患，分批量少炸出的小龙虾壳也会炸的脆，肉也会鲜嫩）
十三香小龙虾的做法图解44. 小龙虾壳炸至变红（约2分钟左右）捞出放器皿准备。
十三香小龙虾的做法图解55. 油锅洗净，加入一勺大豆油，把前面准备的大蒜头、洋葱、姜条、青椒放入煸炒。
十三香小龙虾的做法图解66. 然后放入前面炸好的小龙虾。
十三香小龙虾的做法图解77. 加入小龙虾酱料，撒入少许王守义十三香粉。
十三香小龙虾的做法图解88. 翻炒几下
十三香小龙虾的做法图解99. 然后加入生抽、老抽、白糖、啤酒1/3罐、水一小碗（约200毫升）加盖焖煮5分钟
十三香小龙虾的做法图解1010. 再出锅前加少许盐，鸡精，麻油，整根香菜之后再翻炒2分钟即可装盘。