鲫鱼豆腐汤问你才能炖成奶白色的
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发布时间：2022-03-01 19:09
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热心网友
时间：2022-03-01 20:38
在煮汤钱，鲫鱼最好微微煎一下，再煮汤，就容易煮成奶白色啦。
希望可以帮到你，望采纳~
热心网友
时间：2022-03-01 21:56
鱼放在油锅里，两面煎成金*，加水炖15分钟左右，就是奶白色了
热心网友
时间：2022-03-01 23:31
菜谱做法：
1.鲫鱼宰杀好，可以买的时候直接让店家杀好。去干净鱼鳞和鱼肚里的黑膜，彻底洗净，控干水份，可以用厨房纸擦干。豆腐切小块，姜切片，香葱打成结。
2.热锅凉油，放入姜片爆香。
3.放入鲫鱼，煎至鱼皮微露金*，翻面，同样煎至金*。
4.加入没过鱼身2-3cm的开水。
5.放入葱结。大火滚煮15分钟。
6.放入豆腐，转中火继续煮10分钟。
7.出锅前5分钟调入盐即可。最后可放香葱或者香菜调味。喜欢稍刺激的口感，也可以调入胡椒粉。
热心网友
时间：2022-03-02 01:22
先把鲫鱼煎成*，加水是一定要用开水，并且大火煮二十分钟，我刚试过，第一次，很成功
热心网友
时间：2022-03-02 03:30
鱼下锅用油煎一下
鲫鱼豆腐汤问你才能炖成奶白色的
1.鲫鱼宰杀好，可以买的时候直接让店家杀好。去干净鱼鳞和鱼肚里的黑膜，彻底洗净，控干水份，可以用厨房纸擦干。豆腐切小块，姜切片，香葱打成结。2.热锅凉油，放入姜片爆香。3.放入鲫鱼，煎至鱼皮微露金黄色，翻面，同样煎至金黄色。4.加入没过鱼身2-3cm的开水。5.放入葱结。大火滚煮15分钟。
鲫鱼豆腐汤怎么煮成奶白色
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鲫鱼豆腐汤怎么把汤汁烧成白色
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如何把鲫鱼豆腐汤熬成奶白色
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第一次炖鲫鱼豆腐汤,如何做出奶白色的鲫鱼汤
提示：炖鲫鱼豆腐汤之前，记得多加一个步骤，这个步骤就是煎鱼。只有把鲫鱼煎至两面金黄色，炖出来的鲫鱼汤才是奶白色的，超级好喝，大家切记不要忘记这个步骤。第六步：鲫鱼煎至两面金黄色后加入适量的开水，之后将准备好的葱花、姜丝加入锅中。如果喜欢吃辣椒也可以加入辣椒，炖至鲫鱼汤发白后将切好...
鲫鱼汤要怎样才能炖成奶白色?
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为什么我的鲫鱼豆腐汤做出来没有奶白色啊
如何将鲫鱼豆腐汤做的奶白鲜美?
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如何把鲫鱼豆腐汤熬成奶白色?
鱼两边煎成微黄后，要一次加足凉水，煮沸加黄酒和姜片，大火5分钟后改为中火至汤色发白，然后倒入豆腐，煮沸，这就是鲫鱼豆腐汤，能使汤变成乳白色的关键所在。材料：鲫鱼，豆腐。调料：料酒，葱姜蒜（蒜切片爆锅，切末调味），食盐，食用油。做法：1.鲫鱼一条，收拾干净，在鱼身上两边各划3刀，用...
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