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想要把茄子做的让宝宝爱吃起来,应该用到什么样的方法?

发布网友 发布时间:2022-03-01 20:05

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5个回答

懂视网 时间:2022-03-02 00:27

红烧茄子的做法

食材:茄子、生抽、耗油、老抽、糖、淀粉、盐、醋、蒜、鸡精

1、茄子洗净切成小块,放入干净的盆中,放一小勺盐,腌制10分钟左右;

2、调制料汁。生抽1勺,老抽1/3勺,耗油1勺,糖2勺,盐少许,醋少许(提味),鸡精少许,淀粉1小勺,清水少许,搅拌均匀;

3、用手挤干茄子的水分,这样茄子可以少吸油;

4、热锅放油,油不用放很多,就一般炒菜的量就行,(这是少油版爆香葱姜蒜)倒入茄子翻炒,看茄子有点软塌的样子就可以倒入我们刚刚调好的料汁;

5、翻炒,料汁微干,放入蒜末(喜欢蒜味的这一步一定要到起锅时放)起锅!!

热心网友 时间:2022-03-01 21:35

很多小宝宝可能会挑食,这个不吃,那个不吃,只吃自己爱吃的东西。很多妈妈就很苦恼。其实,谁都不想吃自己不爱吃的东西,只是大人可以强迫自己吃一点,但是,小孩子哪里懂啊,小孩子很天真,想吃就是想吃,不想吃就是不想吃。所以,当面对宝宝不爱吃的东西时,你可以想办法做成他爱吃的东西,这样不就成了。今天分享一款茄子的做法,对于不想吃茄子的小宝宝也是有福了。

准备茄子和蛋,因为家里鸡蛋煮完了因此用鸭蛋。茄子切片,稍微厚一点的片,大概1厘米左右。切好的茄子片放入水中,加少许盐备用,加盐的目的是为了防止茄子被氧化,黑不溜秋的就不好看了。

胡萝卜切成小碎丁,火腿肠切小碎丁还有葱花一起放在碗中备用。

用勺子,将茄子挖出孔来。

然后茄子肉同样切成小碎丁放碗中,并且打上三个鸡蛋。

加适量的盐和胡椒粉调味,最后加上一勺面粉搅拌均匀,像图中有点粘稠状的就可以了。

电饼铛 上刷油,摆上茄子圈,然后用勺子舀一勺料放在茄子圈当中,盖上电饼铛,两分钟后开盖。

翻面。再盖上,2分钟后茄子饼便制作完成了。看着就觉得很好吃吧。

拿来做点心或者做早餐都可以,喜欢的赶紧动手做起来吧。茄子是为数不多的紫色蔬菜,不仅味道好还营养丰富,可以为我们补充大量的维生素,起到保护心血管、增强免疫力的作用。茄子的做法有很多,除去家常炒茄子,我们家最喜欢的就是这道红烧茄子了,做法简单,香味浓郁,入味还下饭。茄子家常做法吃腻的朋友,可以试试这道红烧茄子,出锅喷香扑鼻,大人孩子都爱吃,反正我感觉这是茄子最好吃的做法了,百做不厌,百吃不腻。 

热心网友 时间:2022-03-01 22:53

把茄子削皮打成长条,把鸡蛋和面粉调好,茄子放进去粘上。在。在后面加一点黑芝麻面包糠,然后在锅里面倒上油用油炸,然后可以放点孜然粉辣椒粉这些,小朋友都喜欢,小朋友都特别爱吃这种用油炸的。

热心网友 时间:2022-03-02 00:27

红烧茄子比较好。把红烧茄子炖烂一些,宝宝没有长牙齿,也不用担心,放油把葱炸一下,放入茄子,加入盐,等茄子水出来以后慢慢炖熟就可以了。

热心网友 时间:2022-03-02 02:19

可以把茄子炸着吃。准备点猪肉,肥瘦二八分,剁成泥,然后放生抽,盐,葱等调料品调味。再把茄子切夹刀片 ,把肉馅塞里面。在盆里放点面粉,加入适当的水。把塞好肉沫的茄子放油锅内炸熟即可。
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