地瓜和红薯有什么区别啊?吉唤纤?

发布网友发布时间：2022-05-11 02:15

共2个回答

热心网友时间：2022-06-04 13:07

他们是同一种食物!
俗称地瓜。有红白两种，味美且甘，营养丰富，含大量糖、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。本品可作食粮，所含营养能增加身体抵抗力，增强血管壁弹力和骨骼牙齿健康，又含大量碳水化合物、钙和胡萝卜素，后两者则为一般米、面所不及，是一种产量高营养好的杂粮，本品的医疗价值正在被人们认识，因含纤维素较多，在肠内吸收大量水份，有通便作用，能预防结肠癌的发生。最近研究指出，白薯中含抗癌物质微量元素硒，因而有多种防癌作用。吃白薯易腹胀、吐酸，预防办法是：蒸透、煮烂可破朝；大部分氯化酶，胀酸会减少。另外与其它杂粮配合吃为好。

热心网友时间：2022-06-04 14:25

一般北方把地瓜跟红薯认为是一个东西。

南方有些地方把“凉薯”当做地瓜，凉薯可以生吃（当水果，很好吃），炒熟了脆脆的很甜，不像红薯那么面。地瓜和红薯有什么区别啊?吉唤纤?笋