豆浆能不能加糖喝?
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发布时间：2022-05-10 21:35
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热心网友
时间：2023-11-25 08:41
热心网友
时间：2023-11-25 08:41
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时间：2023-11-25 08:42
豆浆里不能加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，不容易被人体吸收。而加白糖，冰糖就不会有这种现象。
热心网友
时间：2023-11-25 08:43
可以，但是不能再煮的时候放，正确的加糖方法是，豆浆煮好后，倒入碗中或杯中，当碗或杯不烫手时加糖最好。如果煮的时候放糖，豆浆中的赖氨酸会与糖发生反应，生成果糖基氨基酸，这是一种有害物质，对孩子尤其不利。那加什么糖最好呢？一般情况下，很多人都喜欢用白糖，但白糖的主要成分是蔗糖，口味比较甜，如果量没有控制好的话，对牙齿和身体都不利。
其实放入葡萄糖或者蜂蜜是更健康的。喝下葡萄糖后不用分解消化，就会很快被人体吸收，比较适合儿童或者是体弱者。而蜂蜜是葡萄糖和果糖的混合物，也是比较好的选择。
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扩展资料：
如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。
豆浆不仅可以放蜂蜜，而且也可以和鸡蛋一起吃，也是不错的搭配，营养上可以取长补短，相得益彰。豆浆蛋白质虽属于优质蛋白，但不足之处是蛋氨酸含量较少，而鸡蛋中蛋氨酸含量高，如果一起食用，鸡蛋中丰富的蛋氨酸可以弥补大豆中的蛋氨酸不足，从而提高整体蛋白质的营养价值。
参考资料：/ke.baidu.com/item/%E8%B1%86%E6%B5%86/557295?fr=aladdin#3"target="_blank"title="豆浆百度百科">豆浆百度百科 /jiankang.cntv.cn/2013/02/20/ARTI1361326089615123.shtml"target="_blank"title="“煮豆浆时放糖生成有害物质”央视美食网">“煮豆浆时放糖生成有害物质” 央视美食网
热心网友
时间：2023-11-25 08:43
