百合圆子怎么做
发布网友
发布时间：2022-05-11 00:09
共4个回答
懂视网
时间：2022-11-17 06:28
1、用料：百合4颗，肉末100克，豆腐100克，盐适量，淀粉适量，小鲜侣适量，姜适量。
2、豆腐用勺压碎。
3、加肉末、姜末、盐、小鲜侣。
4、拌匀。
5、百合洗净，剥瓣。淀粉用水稀释。
6、把百合瓣泡在淀粉水里。
7、一片百合放在心上。
8、捏一个肉圆子放上去。
9、把百合瓣逐个扣在肉圆子上。
10、尽量弄圆一点。
11、上屉蒸锅蒸20分钟即可。
热心网友
时间：2023-09-28 07:33
3404人浏览 · 25人收藏 · 3人做过
小时候奶奶家常做，怀念。
臭宝香妈
－ 准备食材 －
新鲜百合 6小个
猪前腿肉 400克
料酒 2小勺
生抽 2大勺
老抽 1大勺
芝麻香油 1小勺
鸡蛋 一个
－ 步骤 －
1.百合洗净，扳成一片一片备用。
2.猪前腿肉磨成肉糜，打一个鸡蛋，加生抽，老抽，盐，胡椒粉，料酒后拌匀。
3.取百合片三到五片包肉糜成丸子，如此这般到百合片全部用完，剩余的肉糜可以放到装百合圆子碗底部。
4.用一个较深的碗装好包好的圆子，上面均匀地撒上适量盐，一勺生抽，滴几滴芝麻油。上蒸锅隔水蒸20分钟，肉熟即可。
5.一碗香喷喷有营养的百合圆子可以上桌了！
热心网友
时间：2023-09-28 07:33
前腿肉
新鲜百合
鸡蛋
盐
胡椒粉
草果粉
百合圆子的做法
百合一片片剥下来，洗白白~~好可爱水灵。
然后开始准备肉圆了。材料超简单：剁细的肉，懒的话在菜场直接绞好也行。一撮盐，按自己吃盐的口味，我比较淡。一小撮草果面，一撮胡椒粉，再嗑个蛋。OK了~~开始搅拌。
拌好以后就开始包喽~~
也很简单，肉泥搓成圆子，把百合一瓣瓣的镶在肉圆上就可以了。
上锅蒸，先大火，水开了调中火，20分钟就可以开吃啦。
小贴士
因为做菜没手，小伙伴在旁边帮拍的，照片有点搓。其实实物诱人又好吃哒~~\(^o^)/~
小秘密，用盘子里蒸出的汁水拌饭吃，人间极品~~~~~口味重的还可以在饭里拌点老干妈水豆豉。
热心网友
时间：2023-09-28 07:33
1.百合买回后掰开成一片片的，洗净，盐水稍浸
2.猪肉末剁碎，荸荠果剥皮剁碎，和猪肉末混合，加盐，白胡椒，姜末，淀粉搅拌成泥
3.将肉末揉成圆球，把百合沾在上面，组成一个个小圆球，装盘蒸半小时即可。
热心网友
时间：2023-09-28 07:34
前腿肉
新鲜百合
鸡蛋
盐
胡椒粉
草果粉
百合圆子的做法
百合一片片剥下来，洗白白~~好可爱水灵。
然后开始准备肉圆了。材料超简单：剁细的肉，懒的话在菜场直接绞好也行。一撮盐，按自己吃盐的口味，我比较淡。一小撮草果面，一撮胡椒粉，再嗑个蛋。开始搅拌。
拌好以后就开始包喽~~
也很简单，肉泥搓成圆子，把百合一瓣瓣的镶在肉圆上就可以了。
上锅蒸，先大火，水开了调中火，20分钟就可以开吃啦。
