西点市场上流行哪些产品?

发布网友发布时间：2022-05-10 23:45

共3个回答

热心网友时间：2023-11-16 05:53

裱花蛋糕蛋糕面包烘焙类慕斯甜点类西点理论知识店面经营与管理
裱花蛋糕类
1.奶油裱花蛋糕：奶油花边、花卉、配饰及时尚流行蛋糕款式的制作等。
2.韩式裱花：韩式奶油霜调制、色彩调制运用、栀子花、多肉植物等
蛋糕面包烘焙类
1.调理面包、软欧面包、松质面包、硬质面包
2.常温蛋糕：长崎蛋糕、红丝绒蛋糕、巧克力布朗尼、榴莲千层蛋糕等
3.酥点：朗姆提子曲奇、流心月饼、蛋黄酥等。
慕斯甜点类
1.经典慕斯：提拉米苏、纽约海盐芝士、芒果慕斯、金色华尔兹、榛子咖啡慕斯等
2.法式甜点：马卡龙、闪电泡芙、星空淋面、巧克力淋面、巧克力喷砂

热心网友时间：2023-11-16 05:53

各类网红蛋糕，如爆浆蛋糕、黑深林蛋糕等；以及韩式裱花蛋糕、创意翻糖蛋糕等

热心网友时间：2023-11-16 05:54

现在网红的，都是，逗臂蛋糕