东北的蘸酱菜到底有多野?做法与口味可以得到大部分人的认可吗?

发布网友发布时间：2022-05-10 19:23

共5个回答

热心网友时间：2023-10-24 12:36

作为一个地地道道的非东北人，我只知道这个东北的蘸酱菜是一个极具东北特色的一道菜，至于有多有名，我就不多说了，咱也没吃过，咱也不懂，咱也不敢问。大概就是这么好吃吧。我大概也就有点没吃过猪肉，也没见过猪跑的样子。没办法啊，这大东北的太远了，咱也没去过啊。

但是，秉着老实回答问题的态度，我还是去问了一些东北的朋友们。这些朋友大概是吃得太多了，已经没有感觉了，好像也不是什么特别的东西了，就像喝酒一样，吃的太多在他们心里已经不觉得是什么特色了。哈哈哈，这样还是发现，各个地方的饮食差距还是有的，还是蛮大的，毕竟一方水土养活一方人嘛。

根据我朋友的介绍以及我在百度上的搜索情况，总的来说，是极其具有东北特色的一道非常有名的菜，做法简单，当然了，也普遍得到了东北民众的认可，是一道地地道道的东北菜，至于南方人能不能接受，或者其他地方的人能不能接受，我就不知道了，毕竟，其他地方的人不一定吃的习惯啊。

我了解到的做法，主要是酱料的做法，酱料做的好，吃起来就会非常的棒，大致的做法就是热锅入油，然后下葱姜末爆香，然后放入肉丝炒至变色，加生抽、豆瓣酱、水、胡椒粉炒等其他的配料，可以根据自己的需求而定，其他的配菜就是任自己挑选了。

热心网友时间：2023-10-24 12:37

东北蘸酱简直是可以把地球上所有能吃的全蘸一遍。他这种口味儿在东北地区或者是北方还可以南方就不行了。

热心网友时间：2023-10-24 12:37

我代表不了大部分人，但是我个人肯定是吃不惯的。

热心网友时间：2023-10-24 12:38

东北的蘸酱菜味道很重，在就是食材都是普通的食材，吃起来很好吃。

热心网友时间：2023-10-24 12:38

每个地方的口味不一样，所谓众口难调，所以这个不好讲