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炝炒土豆丝的家常做法大全怎么做好

发布网友 发布时间:2022-05-10 20:35

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热心网友 时间:2023-10-29 17:35

土豆丝,再家常不过的一道小菜,但让无数人毕生钟爱。咸的、酸的、辣的;凉拌的、炝炒的,样样受人追捧。荤腥吃多了,清肠来道土豆丝;时间紧张,快手小炒来道土豆丝;爽口下饭来道土豆丝。总之,这道菜口感脆爽、香辣下饭又实惠易做,虽是一介家...(展开)

难度:切墩(初级)    时间:10-30分钟    

主料

土豆2个    

炝炒土豆丝的做法步骤

1. 准备食材。中等土豆两个、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量。

2. 将土豆去皮切成丝、蒜切末、干辣椒去籽切段备用。

3. 锅中倒入适量的油,油温六七成热的时候,放入花椒和干辣椒爆出香味。

4. 将蒜末放入锅中,煸炒出香味。

5. 将土豆丝放入锅中,煸炒匀均。

6. 出锅前,撒少许盐和鸡精调味,再淋少许香油,翻炒匀均即可。

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