正宗的铁观音是什么颜色?
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发布时间：2022-05-11 05:00
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热心网友
时间：2024-02-09 13:21
正宗的铁观音是绿色的。
铁观音是乌龙茶的一种，原产于福建安溪县。铁观音属介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，且被认为是中国十大名茶之一。铁观音原是茶树品种名，由于它适制乌龙茶，其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶，亦有一种说法称“铁观音”名称乃乾隆皇帝所赐。在台湾，铁观音茶则是指一种以铁观音茶特定制法制成的乌龙茶，所以台湾铁观音茶的原料，可以是铁观音品种茶树的芽叶，也可以不是铁观音品种茶树的芽叶。
铁观音既是一种珍贵的天然茶饮，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效，闻名遐迩，深受消费者的喜爱。
不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。铁观音于*八年自福建安溪引进木栅区试种，分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。
热心网友
时间：2024-02-09 13:21
香型: 有很多种，兰花香，果香，奶香型等........
汤色: 金黄明亮,浓艳清澈,无杂质
闻香:优质铁观音茶汤香味四溢,启盖端杯轻闻,其独特的香气芬芳扑鼻而且持久,,小啜一口,入喉甘甜,醇厚,回甘甚好.令人心醉神怡.
看叶底完全舒展开了,柔软厚实,色泽墨绿,铁观音的特征之一是叶背外曲,具有如绸段面的光泽为上品.
听声:优质观音茶比一般茶紧结,叶身沉重,取少量的铁观音茶叶放入茶壶中,可闻"当当"之声,其的清脆为上.声哑为次品.
