用电磁炉煎荷包蛋应该怎么搞?

发布网友发布时间：2022-04-21 18:12

共4个回答

热心网友时间：2023-07-09 22:11

首先,你是要煎成全蛋黄在中间的煎蛋还是蛋青和蛋黄搅拌均匀后的煎蛋? 如果煎成蛋黄在中间的,油温不要太高,蛋从中间慢慢倒入,蛋青会逐渐向蛋黄靠拢,下面稍黄后,反面再煎就可以了.从传统上说,中国人喜欢蛋黄全部凝固,而西方国家的人喜欢蛋黄稍微凝固就可以了. 如果煎成搅拌后的蛋就更简单了,直接从中间倒入,一面稍黄再翻一面就可以了哦. 祝橱艺越练越精,养好自己和他人的胃.

热心网友时间：2023-07-09 22:11

用中火,温度调在150-180度,用玉米胚食用油,又香又好看

热心网友时间：2023-07-09 22:12

先用大火把菜油煎熟,应该把火调到电磁炉最大.把蛋调成自己喜欢的口味,放进去后喜欢一面黄的就不翻面,看到焦*就熟了.

热心网友时间：2023-07-09 22:13

电磁炉不适合搞水煎包，建议你不要用电磁炉，不好吃还伤锅。可以吃用天然气锅或者电饼档最好。