皮皮虾需要去虾线吗

发布网友发布时间：2022-04-21 18:19

共3个回答

热心网友时间：2022-05-06 14:03

不需要去除虾线，可以做成蒸皮皮虾进行食用，具体做法如下：

准备材料：皮皮虾 600g、醋 20g、姜适量。

1、首先将准备好的皮皮虾用水清洗干净，放一旁备用。

2、然后把姜切成末，放碟子里。

3、碟子里倒入适量的醋。

4、皮皮虾放入蒸锅里，大火蒸12分钟。

5、12分钟后开盖，将皮皮虾取出。

6、皮皮虾蘸醋即可品尝，这样蒸皮皮虾就已经做好了。

热心网友时间：2022-05-06 15:37

皮皮虾需要去虾线的
虾线影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候，虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。

热心网友时间：2022-05-06 17:29

需要，里面的虾线最好去掉

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