皮皮虾到底有没有虾线

发布网友发布时间：2022-04-21 18:19

共5个回答

热心网友时间：2022-05-28 14:41

1、皮皮虾这种虾有虾线。

2、皮皮虾，属于节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目，其中除全为化石种类的古虾蛄科（Sculdidae）外，现生种分4个总科：深虾蛄总科（Bathysquilloidea）、指虾蛄总科（Gonodactyloidea）、虾蛄总科（Squilloidea）和琴虾蛄总（Lysiosquilloidea）。全为海生，掠虾类起源于中生代的侏罗纪，现存500余种，绝大多数种类生活于热带和*带，少数见于温带；中国沿海均有，最常见的品种是虾蛄科，口虾蛄属的口虾（Oratosquilla oratoria），在中国各海域中均有分布。南海种类最多，已发现80余种。

3、虾蛄多穴居，常在浅海沙底或泥沙底掘穴，穴多为U字形。口足类为肉食性，多捕食小型无脊椎动物；此类动物体能以尾肢摩擦尾节腹面或以掠肢打击而发声。

4、虾蛄性情凶猛，视力十分锐利。由于善于游泳，因此其猎物大部分为底栖性不善于游泳的生物，包括各种贝类、螃蟹、海胆等。它们能够轻易破坏猎物的外层硬壳，享用内里的肉。

5、虾蛄科、琴虾蛄科等体形较大种类的肉和卵巢可食，味道鲜美，口虾蛄成熟的卵巢的鲜美程度远远超过中国对虾。体形较小的个体常为黄鱼、章鱼的铒料。数量最多的是口虾蛄，中国以黄渤海区产量最大。

热心网友时间：2022-05-28 15:59

　　一、皮皮虾怎么去虾线

　　快速去虾线的方法：

　　1.虾买回来后，先清洗一下。

　　2.将虾的长须，以及多余的部分剪去。

　　3.在虾的第二指节处，用牙签抽出虾肠。

　　4.处理好的虾再清洗一下待用。

　　二、如何挑选皮皮虾

　　食用皮皮虾的最佳月份为每年的四--六月间，此时，它的肉质最为饱满。一般来讲，母的皮皮虾的皮皮虾个头没有公的那么大，而另一个区分公母的办法是通常，母的皮皮虾的脖子部位都会有一个白色的“王”字，公的皮皮虾在大爪下分别有一个细细的小爪。如果虾的颜色发亮、发青，那么就是新鲜的虾，如果颜色比较黑，不亮，那么就是不新鲜的虾。除此，还可以看虾头，如果虾头疲软，看似快掉的样子，那就不是新鲜的虾。还可以从虾的爪子上面看，爪子发红的虾也是不新鲜的，发青才是好虾。虽然死的皮皮虾仍可食用，但是，在选购时如果已经发软，变红的皮皮虾都为不新鲜的，最好不要购买。皮皮虾的食用方法，一般有椒盐和清蒸。以清蒸为多，辅以生抽、醋、姜末调成的蘸料食用。

热心网友时间：2022-05-28 17:33

有，但一般不用取出来，太麻烦了。在虾的后面倒数第三节处，（背总）用牙签穿透，不要剌太深，用力一挑，虾线就出来了，记住挑时要慢慢用力，皮容易去掉了，怎么扒都行。

热心网友时间：2022-05-28 19:25

母的皮皮虾是有籽的，熟了之后在虾后背那里长长的一条

热心网友时间：2022-05-28 21:33

没有的