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皮皮虾到底有没有虾线

发布网友 发布时间:2022-04-21 18:19

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5个回答

热心网友 时间:2022-05-28 14:41

1、皮皮虾这种虾有虾线。

2、皮皮虾,属于节肢动物门,甲壳动物亚门,软甲纲,掠虾亚纲,口足目,其中除全为化石种类的古虾蛄科(Sculdidae)外,现生种分4个总科:深虾蛄总科(Bathysquilloidea)、指虾蛄总科(Gonodactyloidea)、虾蛄总科(Squilloidea)和琴虾蛄总(Lysiosquilloidea)。全为海生,掠虾类起源于中生代的侏罗纪,现存500余种,绝大多数种类生活于热带和*带,少数见于温带;中国沿海均有,最常见的品种是虾蛄科,口虾蛄属的口虾(Oratosquilla oratoria),在中国各海域中均有分布。南海种类最多,已发现80余种。

3、虾蛄多穴居,常在浅海沙底或泥沙底掘穴,穴多为U字形。口足类为肉食性,多捕食小型无脊椎动物;此类动物体能以尾肢摩擦尾节腹面或以掠肢打击而发声。

4、虾蛄性情凶猛,视力十分锐利。由于善于游泳,因此其猎物大部分为底栖性不善于游泳的生物,包括各种贝类、螃蟹、海胆等。它们能够轻易破坏猎物的外层硬壳,享用内里的肉。

5、虾蛄科、琴虾蛄科等体形较大种类的肉和卵巢可食,味道鲜美,口虾蛄成熟的卵巢的鲜美程度远远超过中国对虾。体形较小的个体常为黄鱼、章鱼的铒料。数量最多的是口虾蛄,中国以黄渤海区产量最大。

热心网友 时间:2022-05-28 15:59

  一、皮皮虾怎么去虾线

  快速去虾线的方法:

  1.虾买回来后,先清洗一下。

  2.将虾的长须,以及多余的部分剪去。

  3.在虾的第二指节处,用牙签抽出虾肠。

  4.处理好的虾再清洗一下待用。

  二、如何挑选皮皮虾

  食用皮皮虾的最佳月份为每年的四--六月间,此时,它的肉质最为饱满。一般来讲,母的皮皮虾的皮皮虾个头没有公的那么大,而另一个区分公母的办法是通常,母的皮皮虾的脖子部位都会有一个白色的“王”字,公的皮皮虾在大爪下分别有一个细细的小爪。如果虾的颜色发亮、发青,那么就是新鲜的虾,如果颜色比较黑,不亮,那么就是不新鲜的虾。除此,还可以看虾头,如果虾头疲软,看似快掉的样子,那就不是新鲜的虾。还可以从虾的爪子上面看,爪子发红的虾也是不新鲜的,发青才是好虾。虽然死的皮皮虾仍可食用,但是,在选购时如果已经发软,变红的皮皮虾都为不新鲜的,最好不要购买。皮皮虾的食用方法,一般有椒盐和清蒸。以清蒸为多,辅以生抽、醋、姜末调成的蘸料食用。

热心网友 时间:2022-05-28 17:33

有,但一般不用取出来,太麻烦了。在虾的后面倒数第三节处,(背总)用牙签穿透,不要剌太深,用力一挑,虾线就出来了,记住挑时要慢慢用力,皮容易去掉了,怎么扒都行。

热心网友 时间:2022-05-28 19:25

母的皮皮虾是有籽的,熟了之后在虾后背那里长长的一条

热心网友 时间:2022-05-28 21:33

没有的
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