冻米圆子怎么做

发布网友发布时间：2022-04-21 18:11

共2个回答

热心网友时间：2023-05-31 15:01

冻米圆子

用料

冻米 1斤

山芋淀粉半斤

五花肉适量

豆腐适量

生抽适量

老抽适量

黄酒适量

盐适量

生姜沫适量

冻米圆子的做法

把所有材料准备齐，然后把冻米和淀粉一起拌匀备用

热锅下油放五花肉扁炒出油，加黄酒，生抽继续炒

加豆腐晃动锅，（我直接用铲子炒的）

加温开水莫过豆腐，煮开后在煮五六分钟，加盐，鸡精调味

直接倒入之前拌匀的冻米里面，趁热抓紧拌匀，然后搓成一个一个的圆子（也是趁热，冷的不好搓哦！）

入蒸锅隔水蒸，大约十分钟左右，即可出锅。

热心网友时间：2023-05-31 15:02

付费内容限时免费查看回答您好，冻你圆子的做法步骤如下:1.准备材料：速冻小圆子。2.大火烧开一锅水。3.将小圆子下入锅内，立刻用勺子推动几下小圆子，让它均匀散开，防止沾底。4.大火煮至圆子都漂起来。5.加少许凉开水入锅内。6.调中火继续再次煮至水沸腾。7.速冻小圆子看起来比原来更膨胀时即可出锅。