马齿苋野菜团子,马齿苋野菜团子怎样做才好吃

发布网友发布时间：2022-05-09 05:14

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热心网友时间：2022-07-10 14:19

用料：玉米面:300克盐:2克水:200-230克食用油:16克酵母:2克炸酱:40克葱姜蒜碎:适量小麦中粉:100克新鲜的野菜马齿苋
收起
步骤：
1
摘去老根黄叶
2
洗净控干水分
3
用开水烫煮、凉水冲净，挤出多余水分
4
切成碎粒、葱姜蒜也切成碎粒，放入馅的部分的所有，拌成馅儿待用
5
将做皮的所有原料混合成面团、室温28度放置15分钟
6
手取一块面团、拍成饼状、上面放上馅料、慢慢地合拢成圆状的团子
7
竹制蒸笼放好油纸、放入做好的团子、冷水开火、上气20-30分钟即为好吃的菜团子
8
剩馅又用100克纯玉米面，像穿衣一样攥在馅团的外面
9
因馅内有些汁水吸附干面，就做成具有薄薄外皮的酥饼、用电饼铛煎熟，就是电饼铛版的酥饼了

热心网友时间：2022-07-10 14:19

用刀切成小段，阳光下赛干即可。注意存放时防潮防霉变。