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怎么选瘦肉

发布网友 发布时间:2022-05-08 08:16

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2023-10-21 03:59

看猪肉的外观
新鲜和健康的猪肉,瘦肉部分颜色呈鲜红色,颜色为红色或者粉红,如果是暗红色的属于比较次;肥肉部分是白色或者乳白色,且质地比较硬。
猪肉要光泽,没有液体流出,肉的表面没有任何斑点。

闻猪肉的气味
拿猪肉在鼻子附近闻闻,气味要是比较新鲜的猪肉的味道,而且略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味,就不要买,容易是比较不好的肉。

手指触摸猪肉
用手指压下猪肉,猪肉要有弹性,如果用力按压,猪肉能迅速地恢复原状,如果瘫软下去则肉质就比较不好;再用手摸下猪肉表面,表面有点干或略显湿润而且不粘手。如果粘手则不是新鲜的猪肉。

热心网友 时间:2023-10-21 03:59

猪肉五花八门,怎样买猪肉有讲究,一起来看看

热心网友 时间:2023-10-21 04:00

猪肉很多人喜欢吃,但是挑选猪肉很多人不会,教你挑选猪肉的好方法

热心网友 时间:2023-10-21 04:00

你是说猪肉吗?纯瘦的话最好是选择里脊肉,后是选择猪后腿上的瘦肉.
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