食物中毒的症状表现有哪些?
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发布时间：2022-05-08 16:07
共3个回答
懂视网
时间：2022-08-14 15:20
1、食物中毒其实就是进食了被细菌或者是病毒污染的食物引起的急性胃肠炎的症状，主要包括发热，可以是轻、中、重不同程度的发烧，主要是根据感染的病原体不同，发热的程度就不同，可以从低热到高热。
2、可以伴随上腹痛，反酸，呕吐，腹泻。
3、腹痛，可以为上腹痛，下腹痛，全腹痛。
4、疼痛性质主要是剧烈性的疼痛。
5、腹泻，可以表现为排便次数增多，大便性状改变，可以为糊状便、水样便或者是粘液脓血便。
6、还有呕吐的症状，呕吐可以为胃内容物如胃酸、胆汁，严重呕吐，可以因为撕裂贲门导致呕吐鲜血或者是呕吐咖啡样物。
热心网友
时间：2023-01-21 13:03
食物中毒分细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒两大类，以细菌性食物中毒多见。
症状表现：
食物中毒因其致病菌的种类不同而症状各异，共同表现为腹痛、呕吐、腹泻等。中毒者初期有头痛、头晕、乏力、眼睑下垂、瞳孔散大、视力模糊、复视、斜视等症状，严重者可出现咀嚼、吞咽及呼吸困难，另外还有呛咳、声嘶或失音、共济失调等表现。一般胃肠道症状较轻，可有恶心、腹泻、腹胀等。
救治措施：
发生食物中毒后，轻者应卧床休息，暂禁食，因吐泻而丢失电解质和水分，故应多喝些淡盐水或淡醋水，口服黄连素或氟哌酸等抗菌素控制肠道感染。
有呼吸困难者，及时清除口腔内异物，注意保持呼吸道通畅。有呼吸停止者，应及时进行人工呼吸。
中毒较重者应尽快送医院，在去医院之前或途中，若患者出现冷汗、四肢发凉、面色发青等休克表现时，应让患者平卧，双下肢尽量抬高，盖被以保暖，到医院后，应把发病情况及吃剩下的食物详细告诉医生，如属集体中毒等情况，应迅速通知卫生部门检疫。
预防措施：
(1)严格厨房餐具的卫生消毒，防止蝇虫叮爬，生、熟食品及加工工具必须分开。
(2)不吃*变质的食物，生吃瓜果要洗净。
(3)不在卫生条件差的餐馆就餐。
热心网友
时间：2023-01-21 14:21
热心网友
时间：2023-01-21 16:12
严重者可导致脱水尿酸中毒、甚至休克。食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等，最后可致休克。
故必须给患者补充水分，有条件的可输入生理盐水。症状轻者让其卧床休息。如果仅有胃部不适，多饮温开水或稀释的盐水，然后手伸进咽部催吐。.如果发觉中毒者有休克症状（如手足发凉、面色发青、血压下降等），就应立即平卧，双下肢尽量抬高并速请医生进行治疗。
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扩展资料
食物中毒（foodpoisoning），泛指所有因为进食了受污染食物、致病细菌、病毒，又或被寄生虫、化学品或天然毒素（例如：有毒蘑菇）感染了的食物。
根据如上各种致病源，食物中毒可以分为以下四类，即：化学性食物中毒、细菌性食物中毒、霉菌毒素与霉变食品中毒、有毒动植物中毒。
食物中毒发病为非传染性的急性、亚急性疾病，可区别于其他食源性疾患。1994年中国卫生部颁发的《食物中毒诊断标准及技术处理总则》从技术上和法律上明确了食物中毒的定义。
参考资料：/ke.baidu.com/item/%E9%A3%9F%E7%89%A9%E4%B8%AD%E6%AF%92"target="_blank"title="百度百科-食物中毒">百度百科-食物中毒
