没有泡打粉怎么做糕点? 只有小苏打粉能做吗?? 特简单的糕点就可以。

发布网友发布时间：2022-05-08 12:49

共5个回答

热心网友时间：2024-01-24 11:59

【戚风蛋糕】(分量：8寸圆模一个)
配料：鸡蛋5个(约50克/个)，低筋面粉85克，色拉油(无味蔬菜油)40克，鲜牛奶40克，细砂糖60克(加入蛋白中)，细砂糖30克(加入蛋黄中)
烘焙：170度，约1小时。

热心网友时间：2024-01-24 12:00

鸡蛋3面粉2糖1做蛋糕。

热心网友时间：2024-01-24 12:00

这个要看你要做多大的蛋糕了，根据量来搭配，例如：四个鸡蛋，125G低粉，60G糖，100G奶，这个是一个烤盘的量，低粉可以用普通面粉和玉米淀粉混合出来，比例是20%

热心网友时间：2024-01-24 12:01

这个配料可以做麻叶

热心网友时间：2024-01-24 12:02

蛋白或者黄油单独打发，完全不用泡打粉，追问具体鸡蛋是多少，面粉多少，之类的具体数字。