发布网友 发布时间:2022-05-07 22:47
共1个回答
热心网友 时间:2023-11-18 14:32
用料
新鲜番茄 (约700g)
冰糖 100g
柠檬 1个
自制番茄酱的做法
准备一锅热水(60度左右即可,不必烧开),将洗净的番茄放入锅中,盖上盖儿,焖2分钟——2分钟后,可见番茄自动脱皮了
将去皮的番茄切成几大块——番茄中如果有未成熟的、绿色的籽,要去掉,以免影响口感
用搅拌机将番茄打碎——番茄先切大块,再打碎,是为了避免在切的过程中损失太多的汁水
将打碎的番茄汁水倒入锅中,加入冰糖,煮开后转小火熬。——煮至比较粘稠时,就要不时地用铲子搅一搅了,避免粘锅
熬至粘稠,呈现“酱”的样子了,挤入适量柠檬汁,继续熬三四分钟即可
热心网友 时间:2023-11-18 14:32
用料
新鲜番茄 (约700g)
冰糖 100g
柠檬 1个
自制番茄酱的做法
准备一锅热水(60度左右即可,不必烧开),将洗净的番茄放入锅中,盖上盖儿,焖2分钟——2分钟后,可见番茄自动脱皮了
将去皮的番茄切成几大块——番茄中如果有未成熟的、绿色的籽,要去掉,以免影响口感
用搅拌机将番茄打碎——番茄先切大块,再打碎,是为了避免在切的过程中损失太多的汁水
将打碎的番茄汁水倒入锅中,加入冰糖,煮开后转小火熬。——煮至比较粘稠时,就要不时地用铲子搅一搅了,避免粘锅
熬至粘稠,呈现“酱”的样子了,挤入适量柠檬汁,继续熬三四分钟即可
热心网友 时间:2023-11-18 14:32
用料
新鲜番茄 (约700g)
冰糖 100g
柠檬 1个
自制番茄酱的做法
准备一锅热水(60度左右即可,不必烧开),将洗净的番茄放入锅中,盖上盖儿,焖2分钟——2分钟后,可见番茄自动脱皮了
将去皮的番茄切成几大块——番茄中如果有未成熟的、绿色的籽,要去掉,以免影响口感
用搅拌机将番茄打碎——番茄先切大块,再打碎,是为了避免在切的过程中损失太多的汁水
将打碎的番茄汁水倒入锅中,加入冰糖,煮开后转小火熬。——煮至比较粘稠时,就要不时地用铲子搅一搅了,避免粘锅
熬至粘稠,呈现“酱”的样子了,挤入适量柠檬汁,继续熬三四分钟即可
热心网友 时间:2023-11-18 14:32
用料
新鲜番茄 (约700g)
冰糖 100g
柠檬 1个
自制番茄酱的做法
准备一锅热水(60度左右即可,不必烧开),将洗净的番茄放入锅中,盖上盖儿,焖2分钟——2分钟后,可见番茄自动脱皮了
将去皮的番茄切成几大块——番茄中如果有未成熟的、绿色的籽,要去掉,以免影响口感
用搅拌机将番茄打碎——番茄先切大块,再打碎,是为了避免在切的过程中损失太多的汁水
将打碎的番茄汁水倒入锅中,加入冰糖,煮开后转小火熬。——煮至比较粘稠时,就要不时地用铲子搅一搅了,避免粘锅
熬至粘稠,呈现“酱”的样子了,挤入适量柠檬汁,继续熬三四分钟即可