潮汕牛肉火锅里面的牛肉是多大的牛

发布网友发布时间：2022-05-09 07:22

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热心网友时间：2023-07-27 00:32

牛肉火锅的家常做法
材料
牛排： Beef loin New York Steak 2块约2镑
腌料：大蒜5-6瓣，尖辣椒2根，盐1.5小勺(TSP)，醋4-5大勺，橄榄油3大勺，胡椒粉2小勺
做法
1、将牛排洗净。
2、将所有腌料放食品搅拌机打成糊状。
3、用腌料抹遍牛排的两面，盖上保鲜膜放冰箱腌过夜.步不过我等不及了，只腌了3小时。
4、取出腌好的牛排，轻轻洗去表面的腌料。
5、铁锅用大火烧热，放入1 OZ黄油烧至略焦，放入牛排煎至你要的程度。我大概煎了8分钟左右，在表面按一下，感觉里面还有一点软，取出后小点的那块感觉正好，差不多是MEDIUM的样子，大块的略生一些。
6、盛盘，放上你喜欢的蔬菜。