中药怎么煎熬
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发布时间:2022-05-09 08:42
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热心网友
时间:2023-08-04 09:06
服用中药好多年,但一直都是代煎或用自动煎药壶,现在发现一直用错方法了,大多中医都不赞成代煎,有的甚至说喝代煎的喝了等于没喝,虽不至此,但药力减半是有的。自动煎药壶虽然有它的好处,但问题是:发热器为金属,会与中药产生化学反应; 煎药时间太长,动不动就是一个半小时以上,水中有效含量更少。
应该怎么煎呢?先泡二小时,水要浸过药,武火煎开水,转文火再煎二十分钟即可。分两次煎,然后二合一,每次服一碗,一天二到三次,喝不完的明天喝。
外感药浸和煎的时间可稍短,滋补药稍长。
以下为转载
一、“水煎,分温三服”者,先用水煎煮一遍,把药汁取出,再加水煎煮二遍,亦把药汁取出,合第一遍药汁后,分温三服。此
中分温三服,是每一次服药时,用三分之一的药量,用小容器大火煮沸后,取下火,放温服用。不能用现代电磁类加热器把药加
热。
二、药方中未注明于食前,食后服者,则食前后服皆可,与食时间隔十五分钟至半小时。
三、若煎法特别,则另注明。
四、煎药用砂锅。
五、代茶饮者,有二者。
1、用药物直接泡开水服用。此中泡药物的第一遍开水,当为初煮开的沸水,泡后加盖闷闭半小时,才可服用。再加水时,用暖
水即可。一天服一剂,过夜不服。药方中注明语句为“泡水代茶饮”
2、用一杯容量的水在火上煎煮药物,沸后文火煎煮五分钟,而后把药汁连同药渣倒入杯中,闷闭半小后在,而后服用。再加水
时,用暖水即可。一天服一剂,过夜不服。药方中注明语句为“煮水代茶饮”
1、煎药的用具
用砂锅、瓷锅最好,因为上火慢、凉的也慢,性质温和,惰性,不会与中药发生化学反应。玻璃次之。如果药量小或临时用一用
搪瓷(完好无损的)的。各种金属锅不适用。
2、煎药的火候
以中火,小火为好。每次以中火煎至沸腾,然后改为小火。小火要保持药汤翻花,但不会溢出,是小花。注意:煎糊了的药就只
能浪费了,不能加水再煎了。
3、煎药的时间
从药汤开算起,一般100克左右的药,有15-20分钟则可,如药量大可适当增加三、五分钟,如小可缩短一点,比如儿药有时就
是20克左右,这时煎到水开后二三分钟则可。煎药时间太长,药的味道难以下咽,而且变成了过沸水,水分子集团增大,影响水
分子对细胞壁的渗透性。如果是花、或叶为主的药,煎药时间应再缩短。
4、泡药
煎前应先将药泡上,而且多泡一会煎的效果更好,我一般都泡三、四小时以上,有时晚上泡上第二天早上才煎。泡药需要用凉
水,热水不行,矿泉水、纯净水也可。如果当地自来水氯气味太大,可以先将水在敞口容量中中放置一会,待其挥发。煎之前水
应一次加足。
5、泡药的水量
如果能服得下,应该适当多加一些,不必太拘泥于大夫泡药的碗数,因为好多人觉得碗大小难掌握,其实按一碗200-250毫升算
就可以。多加一点水,药泡的透、有效成份也容易溶出来,只不过喝的药汤多一些,但易于身体吸收。一般100克左右的草药,
我一次服药量掌握在250-300毫升左右(相当于矿泉水半瓶),如果一天服两次就煎出600毫升左右,一天服三次就煎出900毫
升。
也可以这样算水量:草药吸收两倍的水,如总克数为100的草药(石质的不计)自身吸收200毫升的水(1克水等于1毫升水)。
煎25分钟约蒸发掉150-200毫升水,剩下的就是喝的药汤了。所以,
总加水量(毫升)=草药总克数X2+150+300X该剂服的次数
这样用矿泉水瓶大概量一下就行了,多一点没关系。
6、洗药
有些人买回中药有洗的习惯,这个习惯很不好。用水先洗可使药材中含有的水溶性成分流失,也可使粉未类药材流失,如龙骨、
牡蛎、滑石粉、桃仁等;或可致部分药材辅料的流失。有的药材在炮制过程中加入蜜、醋、酒、胆汁等辅料,而这些辅料都是易
溶于水中,若先用水洗,也会导致部分的辅料减失。如土大,煎好倒出药汤,澄清一会杂质自然就沉淀了。
7、代煎药
现在许多药店用机器代煎药,煎好后密封为袋,如保鲜奶。据多位网友反映不如自煎的药效好,笔者也有这个体验。但如果自己
不方便煎药,请药房代煎也是上好的选择。(紫极注:药房代煎,由于使用的是高压煎法,使药物的有效成份破坏,而家中用明
火煎法,只保持在100左右。所以高压煎法不可取。)
8、药汤的保存
药店代煎的药,由于密封放在阴凉干燥的地方可以保存很长时间,一次煎出七天药也没问题。
自已煎,一次就不要超过一天的服用量,早上煎晚上煎对药效都没有影响,重要的是不要放馊了。一次煎出一剂的量,将药汤乘
热倒在洁净干燥的有盖盆内,放阴凉干燥处,一般24小时不会坏。如果还担心放坏,可以用小饮料(饮料瓶要洗净晾干)分开
装,一瓶装一次量,拧紧瓶盖放冰箱内冷藏。
9、附子
人病因寒湿者多,方多有黑附子,一般药店都另包提醒先煎,我试过不需要先煎,混在一样群煎就很好(附子有白黑两种,如果
没有特别说明,都是指黑附子)
黑附子书云大热大毒,所以大家不必问附子有毒与否,量大如何。是药三分毒,治病就是以毒攻毒的过程。有是病者,100克不
多,反而神效如验。无是病,1克为多。没病就不要乱吃药,即使人参无毒,没事吃100克要命也颇速。
10、先煎、后下、包煎与烊化
这些比较少,但也一并说一说。
先煎:即与群药分开泡,泡好后先煎十分钟到十五分钟,再入群药同煎。
后下:即与群药分开光,泡好后待群药快煎好时,加入同煎五分钟左右,一般是这些药性清质轻,有效成分易于挥散。
包煎:泡药前将需泡煎的药装入用白棉纱布做的口袋内,扎好口,同泡同煎。
烊化:倒出煎好的药汁,趁其正热,倒入需烊化的药物(如阿胶、鹿角胶、蜂密、饴糖等)并不断搅拌,使之溶解。
患有所忌
凡病有所愈,有所不愈。病有大小,所患之时有长短。即得以医,亦有可愈可不愈。一责于医术,一责于所忌。医术择可更,已
之所欲不可不忌,否则神仙在世亦难医。佛曰自性即佛。故可知,生死攸关在乎已,自已乃大医也。
佛陀曰:度,老君曰:损。损而又损,乃度、损,已之业力,而后方能自现本性。
度、损,已之一分恶习,则复一分元气。
故而患有所忌:
1、服药期,当以戒荤辛辣之味,多食粗粮。
2、服药期,当以戒寒凉之食,及各类水果。
3、服药期,当以守精气,戒以房劳之伤精。
4、服药期,当以守元气,戒以怒躁之伤气。
5、服药期,当以守神气,戒以用脑之伤神。
热心网友
时间:2023-08-04 09:07
一副好中药的煎制主要要用“好罐”。所谓好罐就是砂罐,因为在煎药过程中它不与药物发生化学反应,不破坏药效,若使用其他铁器熬药则会破坏药效,严重的还可能反受其害。所有一般都用砂罐煎药。此外在煎药前应先把药物置于砂罐中泡上1~2小时后再用武火煎,待药汁沸腾后再改文火煎半个小时左右即可。(切记第一碗药要尽量少,因为第一道药效一很强)祝君身体健康。
热心网友
时间:2023-08-04 09:07
先泡两小时,头煎半小时,二煎二十分钟,混合后,分两次口服
热心网友
时间:2023-08-04 09:08
现在中药不是不用熬吗追答不是有那种中草药的颗粒。
我前天去医院拿的中药就是那种的,直接拿开水泡