小龙虾尾的做法大全视频
发布网友
发布时间：2022-04-21 15:57
共2个回答
热心网友
时间：2023-05-25 02:53
用料
火锅底料（红油） 适量
小龙虾尾 1斤
小龙虾尾的做法
锅中加入火锅底料，加入小龙虾翻炒几分钟即可
请点击输入图片描述
超级香
请点击输入图片描述
噔噔噔~满足
请点击输入图片描述
热心网友
时间：2023-05-25 02:53
主 料： 速冻龙虾尾6条（细），姜4片，葱1条，生粉1平汤匙。
配 料： 腌料：盐1/2茶匙，生粉1茶匙，麻油及胡椒粉少许。芡汁：清鸡汤1/3杯，糖、麻油各1/2茶匙，生抽、生粉水各1茶匙。
烹饪步骤： 1、龙虾尾解冻冲净，斩件，拌入腌料待5分钟后，再拍上薄薄生粉。2、姜片略拍，葱切段。3、烧热4-6汤匙油，将龙虾件放入中猛火油内煎炸至金*，取出。4、用剩余的油爆香姜葱，龙虾回锅，赞酒，加芡汁焗1分钟。5、最后拌入生粉水埋芡，趁热享用。
备 注： 制作时间：25分钟
分量：3-4人
煎炸龙虾要用中猛火，若用慢火会使肉质变糜。
