冻过的淡奶油能做什么
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发布时间：2022-04-21 15:53
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热心网友
时间：2023-11-15 01:42
1、做成黄油
冷冻之后的淡奶油，常温解冻一下，倒出水分，高速打发到油水分离，倒在纱布上用力挤出奶液，黄油放在冰水里清洗，直到水变清不浑浊为止。然后用保鲜膜包起来整理成块，冷藏，就可以当黄油使用了。
2、做蛋挞，布丁
把冷冻的淡奶油拿到常温下，做一些蛋挞，布丁等不打发的产品，也可以使用。
tips:
1、动物奶油（淡奶油）放在冷藏室保存。
2、 植物奶油放在冷冻室保存。
