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饭店会计做账流程

发布网友 发布时间:2022-04-21 15:23

我来回答

3个回答

懂视网 时间:2022-06-04 23:43

餐饮业会计做账流程,一起来了解一下吧。

1、根据原始凭证(报销单、收据、银行支出凭证等等)做账就行了。成本包括进的原材料(蔬菜、肉类、海鲜等)、还有从库房领用的调料等、只要跟菜品有关的都进成本。而费用就是房租、人员工资、水电气费、办公用品等等。

2、每天收到的现金做现金日记账。

3、往来帐可根据供应商设置明细目。成本根据酒店实际发生的来划分,比如一般情况下主要成本项目可分为:酒水类:(下设白酒、红酒、啤酒及饮料);香烟类;海鲜类;青菜类;粮油类;干调类;燃料类;化学剂;其他类等等。

4、餐饮业帐务完全按商业会计的记帐方法,把所有开票及不开票的收入记入营业收入,购进原辅材料价记入成本,其他一切支出记入三项费用。可以设主营业务收入,再设一个主营业务成本,还有营业费用就可以了。营业收入-主营业务成本-相应地营业费用=利润当期发生的费用可以全部计入营业费用。

5、可参照小企业会计来做。如果只是流水帐的话,只要1天所发生的收入总额减去一天的支出总额得出的就是当天的利润。累计下来一个月可以进行汇总一下,就是月利润。

以上就是小编的分享,希望大家喜欢。


热心网友 时间:2022-06-04 20:51

展开1全部  1、根据原始凭证(报销单、收据、银行支出凭证等等)做账就行了。
  成本包括进的原材料(蔬菜、肉类、海鲜等)、还有从库房领用的调料等、只要跟菜品有关的都进成本。
  而费用就是房租、人员工资、水电气费、办公用品等等。
  2、每天收到的现金做现金日记账:
  每天的收入:
  借:现金
  贷:收入
  每天的支出:
  借:营业成本
  贷:现金
  3、往来帐可根据供应商设置明细目。成本根据酒店实际发生的来划分,比如一般情况下主要成本项目可分为:酒水类:(下设白酒、红酒、啤酒及饮料);香烟类;海鲜类;青菜类;粮油类;干调类;燃料类;化学剂;其他类等等。
  4、餐饮业帐务完全按商业会计的记帐方法,把所有开票及不开票的收入记入营业收入,购进原辅材料价记入成本,其他一切支出记入三项费用。
  可以设主营业务收入,再设一个主营业务成本,还有营业费用就可以了。
  营业收入-主营业务成本-相应地营业费用=利润
  当期发生的费用可以全部计入营业费用。
  5、可参照小企业会计来做。如果只是流水帐的话,只要1天所发生的收入总额减去一天的支出总额得出的就是当天的利润。累计下来一个月可以进行汇总一下,就是月利润。

热心网友 时间:2022-06-04 22:09

付费内容限时免费查看回答1.餐饮企业购买菜肉等原材料,如对方能提供正规*,则菜肉等可直接计入“主营业务成本”。如果餐饮公司自有库房,米油、调料等可先记入“原材料”,领用时记入“主营业务成本”...

2.餐饮公司购入的酒水、饮料,如果有库房,可先记入“库存商品”,等卖出后,结转成本。

3.厨师的工资记入“营业费用——工资”,不能记入成本。服务人员的工资也可记入“营业费用—...

4.餐饮公司装修费记入“长

1.餐饮企业购买菜肉等原材料,如对方能提供正规*,则菜肉等可直接计入“主营业务成本”。如果餐饮公司自有库房,米油、调料等可先记入“原材料”,领用时记入“主营业务成本”...

2.餐饮公司购入的酒水、饮料,如果有库房,可先记入“库存商品”,等卖出后,结转成本。

3.厨师的工资记入“营业费用——工资”,不能记入成本。服务人员的工资也可记入“营业费用—...

4.餐饮公司装修费记入“长

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