干海草怎样凉拌好吃

发布网友发布时间：2022-04-21 15:18

共1个回答

懂视网时间：2022-09-21 09:48

1、准备适量海草清洗干净、备用。

2、锅里倒上适量开水，把海草放进去，炒熟捞出，过凉。

3、过完凉水的海草，捞出沥干水分。

4、再海草里加上适量盐和麻油。

5、再加上适量白醋和白砂糖。

6、最后可以加点蒜泥和白芝麻。

7、翻拌均匀，就可以上桌啦。

懂视网时间：2022-10-24 22:44

1、先将老鸡洗净，加15碗水煲3小时成上汤，海草用水浸洗干净，除去根和沙石，再以上汤煨软海草，调味后上碟。

2、将蟹洗净，蒸15分钟至熟，放冻水浸15分钟，取出蟹肉和蟹膏，用刀背将蟹膏压碎。

3、把蟹肉及蟹膏加水及生粉煮成芡汁，起锅前将蛋白倒入搅匀，收火后与海草同上碟即成。蘑菇片伴碟。