红烧猪蹄的做法几个小时能做好

1、红烧猪蹄子一般需要炖半小时以上.才能保证入味，软烂。2、红烧猪蹄子的原料:猪蹄400g、料酒、姜片、葱段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽。3、猪蹄买好后就让商贩斩件，拿回家冲洗干净。入沸水煮尽血水后捞起。4、沸腾后的水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍，控干。5、电压力锅(或者高压锅)内...

米线加盟店需要注意的事项如下：1. 确认品牌和产品：在选择米线加盟品牌时，需要对其资质和经营理念进行深入了解。同时，需要确定店内的产品，确保其符合当地的市场需求和消费者的口味。2. 定位和选址：米线店的定位应考虑目标顾客的需求，如上班族和学生等快节奏生活的顾客。在选址时，应选择人流量较大的地方，如商业街、美食街、学校周围等。3. 装修和卫生环境：米线店的装修应简洁大方，桌椅设置要考虑到顾客人数的不同。同时，要保持店铺内的环境卫生，让顾客在用餐时感到舒适。4. 加盟费用和预算：需要考虑加盟费用和后续的店铺装修、员工等花…大鼓米线来为你解答，开餐厅风险也是存在的，必须要有好的管理模式，和一整套完整的方式方法，俗话说：“前人栽树，后人乘凉”。加盟一家有名气的品牌是一个不错的选择。这个你可以看一下大鼓米线品牌，总部在上海，我朋友开了一家，生意很好的...

关火后给高压锅放气，打开盖子，加入一勺陈醋，小火在煮8-10分钟。让猪蹄肥而不腻的秘诀就是最后这勺醋了！红烧猪蹄的成品图

图四已经均匀上色，为了保险，可以中火多炒一会，越炒颜色越重。7、放入香料，炒出香味，先放料酒，沿着锅圈浇下去，再下生抽老抽，五香粉，炒均匀。8、兑热水。转炖锅，炖一个半小时到两个小时。在炖到一小时的时候，加盐调味。9、炖好的猪蹄。转到炒锅里，大火收汁，到汤汁浓郁，放点味精即可。

做法如下：1、将猪蹄洗净，切成块状，用清水浸泡1小时出血水。2、猪蹄冷水下锅，倒入料酒和姜片，焯一下水。3、将猪蹄捞出，去除猪毛，用清水冲洗沥干水分。4、热锅倒油，倒入花椒，用小火将花椒炒出香味，捞出花椒。5、将八角、桂皮、干辣椒、香叶倒入锅中煸炒出香味，下猪蹄，煎至表皮金黄。6、...

做法如下：步骤1、准备食材。猪蹄两个、冰糖适量、姜适量、香叶两片、八角两个、干辣椒两个。步骤2、锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒。大火烧开后，再煮三到五分钟，使猪蹄中的杂质充分煮出来。然后将猪蹄捞出备用。步骤3、炒糖色。锅中倒入适量的食用油，然后将冰糖放入锅中，小火不...

八角和香叶，翻炒均匀；7. 加入适量的水，水量要稍微多一些，盖过猪蹄；8. 大火煮沸后转小火，慢炖煮1个半小时至猪蹄变得软烂；9. 勾芡，加入适量的水淀粉勾芡，让汤汁变得浓稠，炒匀即可。红烧猪蹄煮好后，色泽红亮，肉质酥烂，汤汁浓稠，香气四溢。可以作为一道美味的主菜搭配米饭食用。

加入热水和盐(水可以多加一点,因为要炖很长时间)大火烧开后，转小火炖一个半小时左右 步骤step 9 收汁。然后装盘即可 红烧猪蹄的成品图 红烧猪蹄的烹饪技巧 技巧tips 1、猪蹄在做之前，一定要清理干净。如果有残余的猪毛之类的，一定要全拔掉。2、猪蹄不好剁开，所以在买的时候最好拜托卖家给提前...

红烧猪蹄的做法 步骤step 1 蹄拔干净毛用清水冲洗浸泡15分钟 步骤step 2 准备红烧主要的香料和作料，家常菜红烧菜并不是香料越多越好，在不熟悉香料的前提下最好选择自己所熟悉的。我习惯选择：葱姜适量，花椒10克，辣椒5个，八角2个，桂皮1小段，草果1个，香叶2-3片，干木瓜片，没有可以不加，...