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韭菜鸡蛋炒粉丝叫什么菜

发布网友 发布时间:2022-04-21 15:01

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4个回答

热心网友 时间:2023-11-02 01:27

材料

鸡蛋两个,粉丝一小把,韭菜一小把,油,盐,料酒

做法

1.粉丝用温水泡软,韭菜切丝,鸡蛋放到碗里加少量水,料酒和盐搅拌均匀

2.锅里放水烧开,加少量盐,再把粉丝放进去烫熟,过冷水

3.把锅里的水倒掉,烧热锅,放进油烧至油八成热,把韭菜丝放进锅里翻炒至变软,放少许盐,盛出

4.锅里再放油,烧至四成热,把鸡蛋液倒进锅里,一面凝结了之后迅速把鸡蛋炒散

5.再倒进炒好的韭菜,粉丝,翻炒均匀即可

热心网友 时间:2023-11-02 01:28

在饭店里叫淮南小炒,但是在美食天下找不到。

热心网友 时间:2023-11-02 01:28

比较简单的炒合菜

热心网友 时间:2023-11-02 01:29

就叫 韭菜鸡蛋炒粉丝 呀
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