酸菜肉丝包的做法，酸菜肉丝包怎么做好吃，酸菜
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发布时间：2022-04-21 15:07
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时间：2023-11-13 10:58
酸菜肉丝包
主料
面粉
3斤
辅料
肉末
2斤
酸菜
100g
粉丝
20g
葱
100g
步骤
1.1.面粉用温水化开的酵母粉和匀，揉几遍后发酵
2.2.制作包子馅，把酸菜肉末粉丝葱姜末放盐拌匀，可以加一点儿花椒水和麻油
3.面发好后揉面做剂子，手压一压，开始包陷儿，左手大拇指把陷下压，右手捏住面皮边逆时针叠加包出褶即可上锅蒸12分钟（我用电的用燃气6到8分钟即可）
小贴士
酵母用温水化开，发酵时可以附上保鲜膜
