红薯粉的做法
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发布时间:2022-04-21 15:31
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懂视网
时间:2022-12-30 14:19
1、准备食材:红薯粉150克、辣椒2个、蒜米3瓣、香菜1棵、生抽15克、香醋15克、盐2克、榨菜适量、花生米适量、橄榄油5克。
2、红薯粉用热水泡5分钟。
3、蒜米去皮切碎,辣椒切碎,香菜洗净切小段。
4、取一个小碗放入生抽、香醋、盐、辣椒和蒜米调酸辣汁。
5、烧热锅放入橄榄油煎花生米,听到轻微噼里啪啦声音关火。
6、烧一锅开水放入红薯粉煮到夹起来是软的即可。
7、红薯粉捞到面碗里,加一勺开水。
8、倒入酸辣汁,放上花生米、榨菜和香菜即可。
热心网友
时间:2023-02-04 19:17
用料:红薯粉250克,生姜少许、蒜少许、生抽少许、陈醋1勺、白糖适量、盐适量、味精少许、芝麻油适量、辣椒油适量。具体步骤:
第一步:锅内放入适量清水,大火烧开,下入红薯粉条,盖上锅盖,转中火煮约10分钟,直至煮透。
第二步:捞出的红薯粉条用清水冲洗几遍,然后放入冷开水中浸泡至完全变凉,然后控水捞出。
第三步:将生姜、大蒜切成末,放入碗中,加入生抽、陈醋、白糖、盐、味精、芝麻油、辣椒油、高汤,拌匀成调味汁。
第四步:洋葱切丝,放入沸水中焯烫约十几秒后捞出。将沥干的红薯粉条放入调味汁中,放上洋葱丝,撒上油炸花生米,拌匀即可。
红薯粉条最好先用冷水浸泡至软再煮,这样煮的时候可缩短时间。如果没有提前泡软,直接煮也可以,不过煮的时间稍长一些。煮红薯粉条的时候,下入粉条煮开后期间可加入几次冷水,红薯粉条更易煮透且不易糊。
红薯粉怎么做好吃
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红薯粉做法
1、准备食材:红薯粉150克、辣椒2个、蒜米3瓣、香菜1棵、生抽15克、香醋15克、盐2克、榨菜适量、花生米适量、橄榄油5克。2、红薯粉用热水泡5分钟。3、蒜米去皮切碎,辣椒切碎,香菜洗净切小段。4、取一个小碗放入生抽、香醋、盐、辣椒和蒜米调酸辣汁。5、烧热锅放入橄榄油煎花生米,听到轻微噼...
番薯粉怎么做 番薯粉的做法
1、准备红薯粉200g、水1升。2、取适量红薯粉。3、加点水,用筷子搅拌均匀,放置一晚,倒去上面的脏水。4、加入干净的水用筷子搅拌均匀。5、烧开一锅水。6、红薯粉糊糊一边搅拌一边淋入开水锅里。7、糊糊全部都到进去之后,赶紧用筷子不停的画圈搅拌。8、随着水汽的蒸发,糊糊变得黏稠,搅拌也变得...
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