蒜苔怎么炒好吃

发布网友发布时间：2022-04-21 15:26

共2个回答

热心网友时间：2022-05-12 21:15

做法一
　　1.五花肉洗净，切薄片，拌入调味料（1）略腌。蒜苔炒肉

　　2.将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。

　　3.蒜薹择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝；用两大匙油炒蒜薹，并加调料（2）放入辣椒丝同炒。

　　4.倒入肉片，炒至汤汁收干即盛出。
做法二
　　1、肉切片或条，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；蒜苔炒肉2、蒜薹洗净，摘去尖部，切小段；

　　3、锅中油热后，放入肉片炒至变色，盛出备用；

　　4、锅中油热后，放入干辣椒炒香，再放入蒜薹，翻炒均匀，淋少许水，炒到蒜薹稍稍变软；

　　5、放入肉片，煸炒至入味，加少许盐、鸡精调味即可。

热心网友时间：2022-05-12 23:23

个人认为加猪肉切丝爆炒好吃，
1.五花肉洗净，切薄片，拌入调味料（1）略腌。

2.将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。

.蒜薹择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝；用两大匙油炒蒜薹，并加调料放入辣椒丝同炒。我妈妈经常做，很好吃