玫瑰花茶的真假怎么辨别？

发布网友发布时间：2022-04-21 14:55

共5个回答

热心网友时间：2023-05-12 17:34

辨别玫瑰花茶优劣时，主要由色泽、香气、风味、水分、清洁度等项目评判。要选择花朵完整、颗粒较大，带有一点光泽者。但颜色过艳者要慎选，以防添加色素，可用鼻子闻一闻，香味是否纯正自然。太高的温度、水分和光线的照射，都会影响玫瑰花茶的风味，让其中的芳香成分挥发散去。
掂重量买花茶时，先抓一把茶叶掂掂重量，并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重，而且不应有梗子、碎末等东西；劣质花茶重量较轻，允许有少量的杂质。

看外形花茶的外形以条索紧细圆直、色泽乌绿均匀、有光亮的为好；反之，条索粗松扭曲、色泽黄暗的不好，甚至是陈茶。闻味闻一闻有无其他不应有的异味，然后放在鼻下深嗅一下，辨别花香是否纯正。

质量好的花茶香气冲鼻，香气不浓的则没有这种感觉，其质量次之
有些玫瑰花提取精油后，因有些花加了色素，颜色有点偏深。泡出来的汤色偏深，泡第二道时，花色变淡，汤色也变淡了很多；

没被提取精油的玫瑰花，泡出来的汤色是淡淡的*，有点泛浅绿色，泡四五次都是这样的颜色，而且花香比较持久。

热心网友时间：2023-05-12 17:35

玫瑰花容易与月季花混淆
玫瑰花基部较小
月季花基部较大

热心网友时间：2023-05-12 17:35

玫瑰花茶就是泡不开的，是花骨朵，泡出来的颜色是黄绿色，香香的，花朵会泡的颜色很淡。我买的粉玫瑰都泡白了。

热心网友时间：2023-05-12 17:36

冲泡后，正常为金*或者*，多次冲泡后则越来越淡。花瓣则从红色逐渐转为极淡的*或者白色。
注意，若茶汤显示红色，则必然添加了红色化学色素，不可饮用。
注意，若花瓣长时间依然显示红色却不变淡为白，则花瓣添加了红色化学色素，不可饮用。
香味，天然的玫瑰香味虽然可能比较醇厚，但是非常好闻，不会让人有排斥感。香味冲鼻而让人有轻微不适，则必然添加了化学香精。

热心网友时间：2023-05-12 17:36