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当归可以和哪些食材煲汤

发布网友 发布时间:2022-04-21 15:00

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3个回答

热心网友 时间:2022-07-13 22:35

当归和什么一起煲汤最好

1、当归鸽子汤

食材:鸽子半只。当归10克,黄芪10克,红枣10个,枸杞3克

做法:将处理好的鸽子和药材放入装水的碗中,再放入蒸锅中用大火蒸40分钟,之后放入枸杞再蒸10分钟,最后放入调味品即可。

功效:鸽子肉中含有丰富的蛋白质和微量元素,当归炖鸽子是有很好的调理气血的功效,适合痛经、月经不调、生产后的女性朋友食用。

2、当归鹌鹑汤

食材:当归4根、红枣9个、鹌鹑蛋10个、益母草2根、红糖20克

做法:先将当归、益母草和红糖放入水中用大火煮开,然后加入鹌鹑蛋用大火煮5分钟轻轻敲破蛋壳,再用小火煮1小时让鹌鹑蛋入味,最后加入红枣煮5分钟即可食用。

功效:当归鹌鹑汤的功效是活血调经、美容养颜,当归、益母草放在一起煮能够使它们的药性最大化,同时加入鹌鹑蛋进行滋补,适合气血虚弱、月经不调的朋友。

3、当归补血汤

食材:当归8克,党参3克,黄芪3克,枸杞3克,红枣5个,桂圆5个,红糖30克

做法:先将当归、黄芪、党参放入锅中大火将水煮开,20分钟后加入红枣、枸杞、桂圆和红枣再煮10分钟。

功效:党参和黄芪都是补气的中药材,配合当归、枸杞、红枣等能够补气养血,很适合面色萎黄、气血虚弱的朋友食用。

4、当归羊肉汤

食材:铁棍山药1根、羊肉500克,当归2克

做法:将出来好的食材放入锅中,加入适量水用大火煮开,然后改为小火煮1小时,最后加入调味品再煮10分钟即可。

功效:羊肉温中养胃,山药补气,当归补血。本品适合阳虚、血虚以及产后血虚的女性朋友食用。

结语:当归和什么一起煲汤最好,可以试试以上四种食谱。爱美的朋友还可以选择当归枸杞茶或者当归红枣茶,喝完之后可以让气色更好,面色更加红润。

热心网友 时间:2022-07-13 22:35

我知道最多的就是,猪排骨,鸡汤,这两款比较合适,味道也不错的。

热心网友 时间:2022-07-13 22:35

原料: 当归15克、生姜15克、羊肉200克。
做法:1、羊肉洗净、切块,用开水拖过,沥干水;当归、生姜分别用清水洗净,生姜切片。
2、将生姜下锅内略炒片刻,再倒入羊肉炒至血水干,铲起,与当归同放砂煲内,加开水适量,武火煮沸后,改用文火煲2到3小时,调味供用。
功效:温中补血,散寒开胃,益气健脾,温经止痛。
适宜人群:适合阳虚、血虚体质者、产后血虚的妇女。
产后血虚的表现包括:腹疼、头晕目眩、月经不调、四肢不温、倦怠少气、食欲不振等。
阳虚的表现包括:精神不振、面色白、自汗、手脚冰凉、怕冷不怕热等。
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